
菠蘿蜜子是菠蘿蜜的果實(shí),棕色成熟的菠蘿蜜子可鮮食其果肉,味甜酸而不濃,長約3厘米,也可以煮食??诟蟹屎袢彳?,清甜可口,香味濃郁,故被譽(yù)為“熱帶水果皇后”。--詳細(xì)介紹
食用菠蘿蜜子可能引起過敏反應(yīng),如皮膚潮紅、發(fā)疹、瘙癢、嘔吐、腹痛、腹瀉以及過敏性休克。一般認(rèn)為和某些個(gè)體對(duì)所含波蘿蛋白酶過敏有關(guān)。民間經(jīng)驗(yàn),食用前先以鹽水浸泡,可免過敏。如發(fā)生過敏反應(yīng),主要采取對(duì)癥療法。
菠蘿蜜子的主要不適宜人群: