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    花椒 (香椒,大花椒,青椒,青花椒,山椒,狗椒,蜀椒,紅椒,紅花椒,大紅袍)

    花椒，可孤植又可作防護刺籬。果皮可作為調(diào)味料，并可提取芳香油，又可入藥，種子可食用，又可加工制作肥皂。蓇葖果多單生，直徑4～5mm。略呈球狀，裂開為兩瓣。外表面紫紅色或棕紅色，散有多數(shù)疣狀突起的油點，直徑0.5～1mm，對光觀察半透明；內(nèi)表面淡黃色。香氣濃，味麻辣而持久。--詳細介紹

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