食譜原料：豬肉餡、口蘑、木耳、黃花、粉條、海米

　　工藝做法：煮

　　菜譜屬地：川

　　制作方法：

　　1、將洗凈的口蘑、木耳、黃花、海米、粉條切成細(xì)丁，放入盆中，加入肉餡姜末、甜面醬、香油、花椒面、鹽、雞精拌勻成包子餡。

　　2、把面團(tuán)搓成長條，分成劑子按扁搟成皮，包上餡包成餃子放到開水煮熟即可食用。

　　健康提示：

　　帶餡食品營養(yǎng)均衡 餡類食品中既有糧食，也有肉類和蔬菜，營養(yǎng)素比較全面。