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　　Guylian —— 吉利蓮

　　三十多年以前，在比利時(shí)一個(gè)叫Guy的小伙子，和一位名叫Liliane Foubert的姑娘，在愛情的名義下結(jié)為了夫婦，結(jié)婚典禮上他們收到了各種各樣美麗的貝殼，這是源于比利時(shí)古老的傳統(tǒng)－－貝殼即代表最最珍貴的禮物也是對愛情最最美好的祝愿。

　　“吉利蓮”選用西非優(yōu)質(zhì)可可及地中海優(yōu)質(zhì)榛仁，是榛仁醬和最純正的液態(tài)巧克力的最完美的結(jié)合，工藝嚴(yán)謹(jǐn)考究，每一塊“吉利蓮”巧克力都是比利時(shí)精湛手工藝和先進(jìn)設(shè)備的完美結(jié)合，無論從形狀，顏色，還是口感都是世界頂級；最貴族的巧克力莫過于黑松露巧克力，黑松露是一種價(jià)比黃金的菌類植物，滋味鮮美，是歐洲老饕們的最愛，只生長于巴黎鄰近森林的地下，必須靠豬的靈敏嗅覺才能發(fā)覺。比利時(shí)巧克力師傅仿其香濃鮮美之味，以獨(dú)特手法制造出松露系列，堪稱巧克力中的極品。

　　Caffarel —— 口福萊

　　“口福萊頂級的產(chǎn)品質(zhì)量是延續(xù)了超過一個(gè)半世紀(jì)的傳統(tǒng)，再加上先進(jìn)的技術(shù)和精心選擇的原料?？诟ＨR只引進(jìn)來自中美，南美和非洲國家的最優(yōu)質(zhì)的可可豆。所有成份都受到嚴(yán)格的實(shí)驗(yàn)室測試，以確保每一方面都完全符合口福萊的高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。為進(jìn)一步改善原料，滿足消費(fèi)者的口味要求，生產(chǎn)商在巧克力的制造過程中添加了榛子，杏仁，花生，核桃，蜂蜜和開心果等輔料。以其獨(dú)特的口味成為口福萊的重要原料之一，它生長在高原山脈地區(qū)，特有的土壤，水分和氣候條件，賦予它絕佳的味道，果實(shí)中的油脂含量恰到好處，是世界上品質(zhì)最好的榛子。每年都有超過45萬公斤的皮埃蒙特榛子在口福萊工廠用于制造巧克力。

　　1993年12月，意大利政府頒布指令建立皮埃蒙特榛子特別保護(hù)區(qū)，caffarel甄選保護(hù)區(qū)內(nèi)的榛子，進(jìn)行烘烤壓榨，不添加任何物質(zhì)直接罐入密封搪瓷罐，得到品質(zhì)上乘的口福萊精選榛子醬?！翱诟ＨR”是最新技術(shù)與傳統(tǒng)工藝的完美結(jié)合，是世界甜品類頂級品牌中的領(lǐng)軍品牌！

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　　Godiva —— 高迪瓦

　　高迪瓦（Godiva）巧克力起源于比利時(shí)布魯塞爾，由巧克力大師Joseph Draps一手創(chuàng)辦，并以傳說中尊貴的Godiva夫人命名，至今已有超過75年歷史。自古以來，比利時(shí)一直保存著追求完美的傳統(tǒng)，代代相傳。多年以來，Godiva秉承了Joseph Draps先生的傳統(tǒng)和精神，Godiva 巧克力成為甜食界極品中的極品。Godiva 對質(zhì)量的追求同樣一絲不茍，歐陸式的金裝禮盒和人手裝飾的精美包裝，令人一見傾心，獨(dú)具匠心的設(shè)計(jì)亦為Godiva贏得各界的美譽(yù)。

　　Lindt —— 瑞士蓮

　　Lindt在全世界有著很多忠實(shí)的擁護(hù)者。它的優(yōu)點(diǎn)是幼滑細(xì)膩，入口即溶。這主要依靠Rodolphe Lindt 瑞士連巧克力(魯?shù)婪颉ど?在1879年獨(dú)特創(chuàng)新發(fā)明的“巧克力研拌工藝”。它的主要原理：研拌器是一個(gè)載有木或金屬珠的容器，能發(fā)揮研磨作用。內(nèi)里物料被研磨及混合之余，同時(shí)磨擦生熱。此研磨過程用以制造巧克力，配料研拌長達(dá)78小時(shí)。如此長時(shí)間的研拌，使得可可與原料混合成幼滑、細(xì)致的如絲般綢滑乳狀，散發(fā)出豐富的香味，這樣才保持了它獨(dú)有的口感和味道。直至今天，這一獨(dú)特創(chuàng)新發(fā)明仍然被Lindt(瑞士蓮)的巧克力大師們所采用。

　　瑞士蓮巧克力一向以品質(zhì)至上為宗旨，用料均采用上乘的可可豆及可可油。它香甜潤滑的口感十分獨(dú)特，必將所有鐘愛巧克力的人們愛不釋手。2009年10月29日，世界排名第一的瑞士球王Roger Federer成為了瑞士蓮巧克力的代言人。

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　　La Maison du Chocolate

　　巴黎巧克力名店La Maison du Chocolate，由當(dāng)代最具盛名的巧克力調(diào)制師Robert Linxe創(chuàng)立，在紐約、東京都有分店。Robert Linxe是首位將黑巧克力以及可可產(chǎn)地與品質(zhì)觀念帶入主流市場的大師；甜得發(fā)膩的巧克力糖已不再討好新一代美食家的挑剔胃口。現(xiàn)在，可可含量超過43％以上、甚至高達(dá)70-80％的黑巧克力才能代表其中蘊(yùn)涵的深沉的濃郁。--濃得化不開，也許就是最好的形容。巧克力的苦味，將可可豆的原有特質(zhì)完美保留并展現(xiàn)出來；在口感上，擁有更豐富的層次與質(zhì)感，余韻深長，耐人尋味。

　　La Maison du Chocolate所推出的每一款新品，都足以牽動(dòng)巧克力的流行風(fēng)向。La Maison du Chocolate的巧克力口味細(xì)致醇厚、余韻優(yōu)雅綿長。近兩年頗受矚目的新品是Les Conservation果香系列，以及百里香、迷迭香及茉莉口味。

　　Bacio Perugina —— 吻(意大利語)

　　BACI是意大利語—"吻"這個(gè)詞的復(fù)數(shù)。意大利貝魯加是著名巧克力Perugina(Baci)的生產(chǎn)地，被譽(yù)為是意大利國寶級巧克力。每年在巧克力的故鄉(xiāng)貝魯加還會(huì)舉行巧克力節(jié)。

　　Baci是由里面的純巧克力和一個(gè)果仁組成。形狀很可人，味道純正濃郁，外面包裝以藍(lán)色星星圖案主打，十分搶眼。在意大利的各個(gè)城市各個(gè)角落都可以窺探到它的身影。尤其是情人節(jié)到來的時(shí)候Baci的身價(jià)和銷量更是紅得發(fā)紫。難怪情人節(jié)有送巧克力之說，也許就是它的功勞呢！可見Baci在意大利人心中的地位有多重。意大利民族浪漫的特質(zhì)是升華在生活中各個(gè)層面中的，不管水都威尼斯唱情歌的船夫，或者是徐志摩筆下的翡冷翠，到處都有另人難忘的感動(dòng)。