總擔(dān)心鈣和維C不能一起吃 看完這篇就放心了!
鈣和維C通常能一起吃,從營養(yǎng)物質(zhì)特性、人體吸收機(jī)制、臨床研究結(jié)果、常見藥物搭配、食物同食情況來看,都有相關(guān)依據(jù)支持二者可共同攝入。
1. 營養(yǎng)物質(zhì)特性:鈣是人體骨骼和牙齒的重要組成成分,對(duì)維持神經(jīng)和肌肉的正常功能等有重要作用;維生素C是一種水溶性維生素,具有抗氧化、增強(qiáng)免疫力等功效。二者在化學(xué)性質(zhì)上不會(huì)發(fā)生相互反應(yīng)而影響彼此的穩(wěn)定性和有效性。
2. 人體吸收機(jī)制:人體對(duì)鈣的吸收主要在小腸,受多種因素影響,如維生素D等。維生素C并不會(huì)干擾鈣的吸收過程,反而在一定程度上可能有助于維持腸道內(nèi)適宜的環(huán)境,促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。維生素C在人體內(nèi)的吸收主要依賴于特定的轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白,鈣的存在也不會(huì)對(duì)其吸收產(chǎn)生明顯的阻礙。
3. 臨床研究結(jié)果:眾多臨床研究表明,同時(shí)補(bǔ)充鈣和維生素C不會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng),也不會(huì)降低彼此的生物利用度。在一些針對(duì)骨質(zhì)疏松等需要補(bǔ)鈣的患者的研究中,同時(shí)給予維生素C和鈣劑,患者的身體狀況得到了更好的改善。
4. 常見藥物搭配:在臨床上,有一些復(fù)方制劑中同時(shí)含有鈣和維生素C。例如維D鈣咀嚼片,它除了含有鈣元素外,還可能添加了維生素C等其他營養(yǎng)成分;還有碳酸鈣D3片,也有和維生素C一起搭配使用的情況;枸櫞酸鈣片也可與維生素C片聯(lián)合用于補(bǔ)充營養(yǎng)。這些藥物的存在說明鈣和維生素C是可以一起使用的。
5. 食物同食情況:在日常飲食中,很多食物中同時(shí)含有鈣和維生素C。比如橙子等水果富含維生素C,而牛奶富含鈣,人們經(jīng)常會(huì)在喝牛奶后吃橙子,并沒有出現(xiàn)不適癥狀。這也從側(cè)面反映了鈣和維生素C在食物層面是可以同時(shí)攝入的。
綜上所述,從營養(yǎng)物質(zhì)特性、人體吸收機(jī)制、臨床研究結(jié)果、常見藥物搭配以及食物同食情況等多方面來看,鈣和維生素C通常是可以一起吃的。不過,在補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)時(shí),仍建議遵醫(yī)囑,根據(jù)自身的身體狀況和需求合理補(bǔ)充。
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