中醫(yī)認(rèn)為不同體質(zhì)適合不同含蛋白質(zhì)多的食物，平和體質(zhì)可選擇牛奶、雞蛋、魚肉；氣虛體質(zhì)適合食用雞肉、牛肉、大豆；陽虛體質(zhì)適宜羊肉、核桃、蝦；陰虛體質(zhì)可多吃鴨肉、芝麻、百合；濕熱體質(zhì)推薦綠豆、赤小豆、薏米等。

1. 平和體質(zhì)：此類體質(zhì)陰陽平衡，較為健康。牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)成分，易于消化吸收；雞蛋含有人體所需要的必需氨基酸，且氨基酸組成與人體組成模式接近，是最理想的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)；魚肉肉質(zhì)鮮嫩，其蛋白質(zhì)含量較高，且多為不飽和脂肪酸，對心血管健康有益。

2. 氣虛體質(zhì)：該體質(zhì)人群常表現(xiàn)為氣短、乏力等。雞肉性溫，具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓的功效，能補(bǔ)充身體所需的蛋白質(zhì)；牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力；大豆含有豐富的植物蛋白，還含有多種維生素和礦物質(zhì)，適合氣虛體質(zhì)者食用。

3. 陽虛體質(zhì)：這類體質(zhì)的人怕冷。羊肉是溫?zé)嵝允澄?，富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，能補(bǔ)腎壯陽、暖中驅(qū)寒；核桃不僅蛋白質(zhì)含量豐富，還具有補(bǔ)腎固精、溫肺定喘等作用；蝦營養(yǎng)豐富，其蛋白質(zhì)含量是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍，且具有補(bǔ)腎壯陽的功效。

4. 陰虛體質(zhì)：通常會有口干、咽干等癥狀。鴨肉性涼，有滋陰補(bǔ)血、益氣利水的作用，其蛋白質(zhì)含量也較高；芝麻富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)成分，能滋補(bǔ)肝腎、益精血；百合除了含有蛋白質(zhì)外，還具有潤肺止咳、清心安神的功效，適合陰虛體質(zhì)者。

5. 濕熱體質(zhì)：常表現(xiàn)為口苦、口臭等。綠豆含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，有清熱解毒、消暑利水的作用；赤小豆蛋白質(zhì)含量較高，能利水消腫、解毒排膿；薏米富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)成分，具有利水滲濕、健脾止瀉等功效。

中醫(yī)依據(jù)體質(zhì)選擇含蛋白質(zhì)多的食物，能更好地發(fā)揮食物的營養(yǎng)價值，起到養(yǎng)生保健的作用。不同體質(zhì)的人應(yīng)根據(jù)自身情況合理選擇適合自己的食物，以達(dá)到調(diào)理身體、維持健康的目的。但需注意，飲食調(diào)理只是一方面，若身體出現(xiàn)不適，還應(yīng)及時就醫(yī)。