子宮肌瘤術(shù)后一周食譜可包含雞蛋羹、菠菜瘦肉粥、西紅柿雞蛋湯、清蒸魚、香蕉等食物。

1. 雞蛋羹：富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，容易被人體吸收，有助于術(shù)后身體恢復(fù)。雞蛋中含有人體所需要的必需氨基酸，且氨基酸組成與人體組成模式接近，是最理想的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。將雞蛋打散，加入適量溫水，攪拌均勻后過篩，去除表面浮沫，蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個(gè)小孔，水開后放入鍋中蒸10 - 15分鐘即可?？筛鶕?jù)個(gè)人口味加入少許生抽和香油調(diào)味。

2. 菠菜瘦肉粥：菠菜富含維生素和礦物質(zhì)，如維生素A、維生素C、鐵等；瘦肉能提供蛋白質(zhì)和鐵元素，有助于提高身體免疫力，預(yù)防貧血。先將大米淘洗干凈，加水煮至半熟。將瘦肉切成末，菠菜洗凈切碎。待大米粥煮至濃稠時(shí)，加入瘦肉末煮熟，再放入菠菜碎，繼續(xù)煮幾分鐘，最后加入適量鹽調(diào)味。

3. 西紅柿雞蛋湯：西紅柿含有豐富的維生素C、番茄紅素等抗氧化物質(zhì)，具有抗炎作用；雞蛋能補(bǔ)充蛋白質(zhì)。把西紅柿洗凈切塊，鍋中熱油，放入西紅柿翻炒出汁，加入適量清水煮開。將雞蛋打散，慢慢倒入鍋中，攪拌成蛋花，加入適量鹽和香油調(diào)味。

4. 清蒸魚：魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，且脂肪含量低，容易消化。選擇新鮮的魚，如鱸魚、鯽魚等，處理干凈后在魚身上劃幾刀，用鹽、料酒腌制15 - 20分鐘。在魚身上放上姜片和蔥段，水開后放入鍋中蒸10 - 15分鐘（根據(jù)魚的大小調(diào)整時(shí)間）。取出后倒掉盤中汁水，淋上蒸魚豉油，撒上蔥花，再澆上熱油即可。

5. 香蕉：香蕉富含鉀元素，能補(bǔ)充身體所需電解質(zhì)，同時(shí)還含有豐富的膳食纖維，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。術(shù)后患者活動(dòng)量減少，容易出現(xiàn)便秘情況，食用香蕉有助于改善。可在兩餐之間直接食用。

子宮肌瘤術(shù)后一周的飲食應(yīng)以營養(yǎng)豐富、易消化為主，上述食物能為患者提供充足的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，有助于身體恢復(fù)。同時(shí)，要注意飲食均衡，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物。如果患者對(duì)某些食物過敏或有特殊飲食禁忌，應(yīng)遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行飲食調(diào)整。