車厘子吃多了可能會引起胃腸道不適、血糖波動、上火、鐵中毒以及過敏反應等。

1. 胃腸道不適：車厘子含有一定量的果酸和膳食纖維，如果過量食用，可能會刺激胃腸道黏膜，導致腹痛、腹脹、腹瀉等癥狀。對于本身就有胃腸道疾病，如胃炎、胃潰瘍的人群，這種影響可能會更明顯。治療上，癥狀較輕者可通過休息、熱敷腹部緩解，若癥狀嚴重，可能需要使用藥物，如蒙脫石散止瀉、奧美拉唑抑制胃酸分泌等。

2. 血糖波動：車厘子中含有一定的糖分，過量食用可能會導致血糖升高，尤其是對于糖尿病患者而言。這可能會影響血糖的控制，增加糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生風險?？刂蒲鞘紫纫{整飲食，減少車厘子及其他高糖食物的攝入。必要時，在醫(yī)生指導下調整降糖藥物，如二甲雙胍、胰島素等。

3. 上火：車厘子性溫，過多食用容易引起上火，出現(xiàn)咽喉腫痛、口舌生瘡、牙齦腫痛等癥狀。此時應多喝水，多吃一些清熱降火的食物，如綠豆、苦瓜等。癥狀嚴重者可在醫(yī)生指導下服用清熱解毒的藥物，如牛黃解毒片、黃連上清丸等。

4. 鐵中毒：車厘子富含鐵元素，過量食用可能導致鐵攝入過多，引起鐵中毒。鐵中毒可能會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，嚴重時還可能影響肝臟和心臟功能。治療主要是采取支持療法，如靜脈補液、使用解毒劑等。

5. 過敏反應：部分人對車厘子中的某些成分可能過敏，過量食用可能會增加過敏的風險。過敏癥狀可能包括皮膚瘙癢、紅腫、呼吸困難等。一旦出現(xiàn)過敏反應，應立即停止食用，并及時就醫(yī)，可能會使用氯雷他定、地塞米松等藥物進行治療。

總之，雖然車厘子營養(yǎng)豐富，但食用時也應適量，以免對身體造成不良影響。如果因過量食用車厘子出現(xiàn)不適，建議及時前往正規(guī)醫(yī)院就診。