春天是肝氣旺盛的季節(jié)，飲食主要以養(yǎng)肝護肝為主。中醫(yī)講春季是養(yǎng)生的好時機，選擇合適的食物能保健養(yǎng)生，同時能延年益壽。

春季養(yǎng)生吃哪些食物好？

1、韭菜

韭菜又被稱為起陽草，可達到補腎補陽功效。春天氣候變化多端，多吃韭菜能祛陰散寒。中醫(yī)認為韭菜能解毒散瘀，幫助降低血脂。同時也能防止動脈硬化、冠心病及貧血。韭菜中含有大量維生素A可達到美容養(yǎng)顏、護膚明目和潤肺功效，降低患上寒喘和傷風感冒的幾率。

2、山藥

若春天吃了生冷食物易引起腹瀉，多吃山藥可增強腸道消化能力，減少腸道中水分，達到止瀉利濕功效。另外春天一出現(xiàn)呼吸道炎癥，多吃山藥可增強呼吸黏膜抵抗力，改善咳嗽、咳喘以及肺炎。山藥中含有大量礦物質和維生素，能保護心血管健康。除此之外在山藥塊莖中含有的甘露聚糖和糖蛋白，能防止血脂在血管壁上沉積，避免患上動脈硬化。

3、黑芝麻

春天小飛蟲和灰塵增多，眼睛易受到感染，從而導致結膜炎。多吃黑芝麻可增強眼部抗病能力，降低患上結膜炎幾率。在春天鈣質流失速度快且骨骼變脆，老年人和兒童應該多吃黑芝麻來補鈣。黑芝麻中含有豐富鉀，能減輕疲勞感，排除體內多余的鈉，保護心臟健康，控制血壓。

4、豆芽

豆芽中含有抗酸性物質，能防止動脈硬化、高血壓及心臟病，促進血液循環(huán)，幫助疏通血管。另外豆芽中含有大量維生素C，能緩解壞血癥，保證身體健康。

5、海帶

春天新陳代謝速度加快，碘流失速度也會隨之加快，當缺碘時可導致甲狀腺異常，正好海帶中含有豐富的碘。另外春天天氣干燥，易引起大便干結和便秘，海帶中含有的藻膠能快速吸收水分，軟化大便且排出體外。除此之外海帶中含有的甘露醇可達到利尿消腫效果，改善腎功能衰竭以及中毒癥狀。

6、芹菜

春天天氣異常干燥，往往感覺到口干舌燥和心煩意亂，可以適當吃芹菜來達到清熱解毒效果。另外失眠多夢、皮膚粗糙以及肝火旺盛的人群，也可以多吃芹菜。芹菜中含有的堿性成分，能減輕心里緊張感，消除煩躁。

溫馨提示

春天除了選擇以上食物外，也可多吃香菇含有的不飽和脂肪酸能增強抵抗力，預防春季感冒。同時香菇中含有的維生素B和維生素D，能振奮精神，減輕春困。