我們知道粗也就是細(xì)的反義詞，粗糧主要是指那些沒(méi)有經(jīng)過(guò)加工的糧食。粗糧在我們生活里有很多種，如玉米、小米、燕麥、豆類、大豆、黑豆、山藥、土豆等根莖類的食物。粗粒富含不溶性纖維素，使人覺(jué)得吃起來(lái)很粗糙，但我們不能總是吃精制谷物，也不時(shí)地吃一些粗谷物對(duì)身體才更好。

吃粗糧對(duì)身體有什么好處？

1、偶爾吃粗糧可以抵抗痛經(jīng)

許多婦女有痛經(jīng)的情況，這是由許多原因引起的。一些研究指出，婦女痛經(jīng)的原因之一是體內(nèi)鎂元素的缺乏，鎂的缺乏會(huì)導(dǎo)致女性朋友精神緊張，導(dǎo)致痛經(jīng)的情況加劇。蕎麥、小米、玉米、大豆、豌豆和其他粗谷物富含大量的鎂。因此，建議痛經(jīng)婦女適度食用這些食物，以增加人體組織中鎂的濃度，同時(shí)避免過(guò)度緊張，合理睡眠，減少痛經(jīng)發(fā)生率。

2、粗糧可以預(yù)防便秘

粗糧中含有大量的纖維素，大家都知道膳食纖維的重要性，它有助于提高我們的腸道動(dòng)力。這種纖維素對(duì)想要減肥的女性朋友非常有益，能有效改善胃腸功能，凈化血液，預(yù)防便秘、肥胖，有助于代謝解毒。

3、粗糧明顯的抗衰老

女性喜歡吃甜食，但吃太多的甜食是加速衰老的原因，但多吃富含維生素B、礦物質(zhì)以及身體里面所需要的膳食纖維的粗糧，有助于排毒、清腸、滋潤(rùn)肌膚，保護(hù)心血管系統(tǒng)的活力。

4、吃粗糧會(huì)變漂亮

多吃粗糧能使顏值變漂亮，它應(yīng)該是愛(ài)美的女性最喜歡的食物。維生素A可以保持皮膚健康和彈性；維生素E可以防止皮膚老化和干燥；維生素B2可以避免青春痘；油脂和亞麻酸等油性物質(zhì)可以使皮膚光滑細(xì)膩。

吃粗糧都有哪些誤區(qū)？

1、攝入的方法太單一

很多人知道粗糧有助于減肥，由于缺乏相關(guān)知識(shí)，許多婦女將日常飲食改為粗糧，但這種做法對(duì)身體造成了一定的傷害，多吃粗糧會(huì)增加我們胃腸功能的負(fù)擔(dān)，但會(huì)引起消化不良；其次，它會(huì)防止維生素C的吸收。減肥的關(guān)鍵之一是加快新陳代謝，但吃太多粗糧后，會(huì)對(duì)新陳代謝造成一些障礙，粗糧和細(xì)糧一起吃更科學(xué)。

2、烹飪過(guò)程里加入太多的配料

如前所述，粗粒的味道比較清淡，口感也比較難以下咽。習(xí)慣于吃精美食物的人發(fā)現(xiàn)很難咽下去，很多人在這些粗糧中加入調(diào)味料，對(duì)它們進(jìn)行再加工，以提高它們的味覺(jué)和口感。但由于粗糧中卡路里的增加，不僅會(huì)失去營(yíng)養(yǎng)，而且會(huì)失去吃粗糧減肥的作用。