吃烤地瓜會(huì)上火不

地瓜含多種維生素，每百克中含維生素B10.12毫克、維生素B20.04毫克、維生素C30毫克、含鈣18毫克、磷20毫克、鐵0.4毫克、尼克酸0.5毫克、粗纖維0.5克、碳水化合物29。 5克、蛋白質(zhì)1.8克、胡蘿卜素1.31毫克。具有和中、利水、健脾的作用，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為地瓜是一種利水、健脾的減肥食品。

地瓜有滑腸作用，可減少脂肪吸收，而且食地瓜可增加飽腹感，減少進(jìn)食欲望，從而達(dá)到減肥輕身的目的。

山芋又名紅薯、地瓜、甘薯、紅茹等富含粘蛋白、胡蘿卜素和維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成份，俗稱"土人參"，有健身和防病之功效；山芋中含有一種脫氫表雄酮，可以防止結(jié)腸癌和乳腺癌，其抗癌作用居藥食兩用食物之首，國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)家譽(yù)其為"長(zhǎng)壽食品"。

甘薯補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃強(qiáng)腎陰"的記載，而且食用山芋含有類似雌性激素的物質(zhì)，食用后對(duì)皮膚起滋潤(rùn)、柔軟、美容之功效。總之，山芋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，具有滋陰補(bǔ)腎、抗癌、延緩衰老等多種作用，被日本、韓國(guó)列為抗癌蔬果之首，國(guó)外營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將其譽(yù)為長(zhǎng)壽食品。

因?yàn)槌钥镜毓系脑挄?huì)上火，所以不要一次性吃太多。因?yàn)槌院芏?，還是比較容易有口腔潰瘍的問題。所以這個(gè)時(shí)候的話，需要多喝水。如果自己做烤地瓜的時(shí)候，那么入爐內(nèi)烤的話，為了減少燒焦。那么需要進(jìn)一步去勤調(diào)換地瓜位置，才可以成熟均勻。