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營養(yǎng)不良
掛號科室:營養(yǎng)科 同類疾?。?a target='_blank'>腳氣病糙皮病鋅缺乏癥營養(yǎng)不足維生素缺乏

吃粗糧粉可以減肥嗎

2017-08-21 16:14:07      

吃粗糧粉可以減肥嗎

1、吃粗糧粉可以減肥嗎

粗糧之所以粗,是因為它的加工工藝少,營養(yǎng)物質(zhì)保存多。如果磨成粉,那就完全喪失了這些優(yōu)點。吃粗糧的最佳方式就是地里挖出來什么樣,就蒸著煮著,把它吃掉。比如蒸紅薯,煮玉米,糙米飯,雜糧粥等等。而不是吃加工過的糙米粉,紅薯粉等等。所以要吃粗糧才有助于減肥,而不是粗糧粉。

2、粗糧的營養(yǎng)價值

粗糧主要包括谷物類(玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、養(yǎng)麥等)、雜豆類(黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆等),以及塊莖類(紅薯、山藥、馬鈴薯等)。各種粗糧所含的營養(yǎng)素各有所長,燕麥富含蛋白質(zhì);小米富含色氨酸、胡蘿卜素、鐵和B族維生素;豆類富含優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪;高粱富含脂肪酸,還有豐富的鐵。與粗糧相比,精白米和精白面在糧食加工過程中損失了一部分營養(yǎng)成分,最嚴重的當(dāng)屬維生素B1及無機鹽的損失。粗糧的加工簡單,保存了許多細糧中沒有的營養(yǎng)成分。從營養(yǎng)成分上看,粗糧蛋白質(zhì)含量相對偏少,淀粉、纖維素、無機鹽,以及B族維生素含量豐富。

3、粗糧的壞處

如果粗糧吃的太多,就會影響消化。過多的纖維可導(dǎo)致腸道阻塞、脫水等急性癥狀。長期過食粗糧,還會影響吸收,使人體缺乏許多基本的營養(yǎng)元素。所謂“面有菜色”,就是纖維素吃的太多,導(dǎo)致營養(yǎng)不良的典型表現(xiàn)。對于那些養(yǎng)分需要量大的“特殊”人群來說,過食粗糧,影響吸收而造成的危害最明顯,這些人包括懷孕期和哺乳期的婦女,以及正處于生長發(fā)育期的青少年。纖維素還具有干擾藥物吸收的作用。它可以降低某些降血脂藥和抗精神病藥的藥效。

減肥不能吃什么

巧克力棒

531大卡/100克≈4碗半米飯

消耗需要:走路136分鐘、跑步66分鐘、跳繩53分鐘

巧克力能給人愉快感覺。但黑巧克力口味相對單一,平時百無聊賴時候,人們就喜歡用口味多樣的巧克力棒來代替黑巧克力。殊不知,這樣為自己帶來了大量的脂肪。這并不是危言聳聽,如果你每天吃一根巧克力棒,一年你就會變胖13斤!

薯條

348.66大卡/中袋≈3碗米飯

消耗需要:走路91分鐘、跑步43分鐘、跳繩34分鐘

薯條本身是碳水化合物的食物,只有很少脂肪,但一經(jīng)油炸成薯條便是另一回事。炸薯條外脆內(nèi)軟,是很多妹子的心頭愛??措娪皶r候,總喜歡拿一盒在手里,吧唧吧唧地吃。薯條雖美味,但是想要擁有美好身材得妹子,最好要割愛,把它給戒了。

減肥注意事項

早晨飲食注意事項

有的人為了能夠在早晨起床之后很好的工作總是習(xí)慣喝一杯可以提神的咖啡,但是卻不知道喝咖啡卻不能保證整個上午的精神,更加不能維持一整天的良好的工作狀態(tài),專家建議為了能夠保證更好的工作,保證有一個充足的精神狀態(tài)應(yīng)對一天的工作,可以在早晨的時候喝一杯熱巧克力茶或者是熱的橙汁,其中包含了人體所需要的熱量和維生素,再吃一個水果就可以保證一個上午有一個充足的精神狀態(tài)。在吃午飯之前都不會覺得餓。

午飯注意事項

在中午吃飯的時候如果感覺到很餓,可能就會在中午吃飯的時候大吃大喝,暴飲暴食對任何人來說都是不好的,可以在午飯之前喝一杯熱的開水,吃一個蘋果,這樣不僅僅可以減輕饑餓感,而且還能夠有助于消化,到吃飯的時間也不會感覺到太餓,吃飯的時候就可以做到細嚼慢咽,這樣才可以吃的健康,起到健康、健身的效果,如果運動完之后感覺到很餓,也一定要注意不要饑不擇食,不然那的話運動效果可能急白費了。

(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )

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