蔥是一種運(yùn)用很廣的配料，可以用來殺菌、調(diào)味、添加菜肴的色相等，但是蔥在給我們帶來不少視覺效果和味覺享受之余，卻不知道并不是所有人所有時候都能毫無忌憚地吃蔥。那哪些人在什么情況下不能吃蔥呢？吃蔥又存在哪些誤區(qū)呢？

吃蔥的四大誤區(qū)：

1、小蔥拌豆腐：蔥含的草酸與豆腐容易形成草酸鈣，阻礙人體對鈣的攝取，不僅是豆腐，蔥也不應(yīng)與其它含鈣量較高的食物同食。

2、蔥燉狗肉、公雞肉：很容易導(dǎo)致上火，愛上火的人尤其應(yīng)該少吃，鼻炎患者食用蔥燉狗肉可能會加重病情。

3、吃蔥不宜喝蜂蜜：蜂蜜中的各種酶類與蔥中的某些成分會發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)，容易導(dǎo)致人腹瀉，胃腸道不適。

4、服六味地黃丸期間不適宜吃蔥：蔥、蒜味辛、性溫，能通陽活血、驅(qū)蟲解毒、發(fā)汗解表，對感冒、風(fēng)寒、頭痛、陰寒腹痛、蟲積內(nèi)阻、痢疾等有較好的治療作用。但這種作用在中醫(yī)學(xué)的理論中與六味地黃丸中的地黃是正好抵消的，因此這兩者的結(jié)合是一個重大的錯誤，服用六味地黃丸期間是不適宜吃蔥的！

哪些人不宜過多吃蔥？

一般人群均可食用蔥，但患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人不宜多食；

另外蔥對汗腺刺激作用較強(qiáng)，有腋臭的人在夏季應(yīng)慎食；

表虛、多汗者也應(yīng)忌食；

過多食用蔥還會損傷視力。