菜系及功效： 工藝：煮

赤小豆山藥粥的制作材料：

主料：赤小豆50克，山藥（干）50克

調(diào)料：白砂糖20克

赤小豆山藥粥的做法：

1、把赤小豆淘洗凈，山藥切片。

2、赤小豆入鍋，加水適量，煮至半熟時(shí)，放入山藥片，繼續(xù)煮至熟爛，加入白糖即成。