壽司是日本料理中的傳統(tǒng)食物之一，主要材料是用醋調(diào)味過的冷飯（簡稱醋飯），再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，但是吃壽司有很多吃法。

一、日本珍珠米做的飯團(tuán)最好吃 壽司最基本原料是米，如果你不知道哪種米最好，那你就OUT了，珍珠米飯團(tuán)粘性介于泰國香米和糯米之間，更適用于手握壽司，不過即使你真的不知道日本珍珠米，那也不會(huì)影響到壽司的美味。

二、吃壽司配姜片 姜片可以清除口氣，有殺菌消毒之功效，每吃完一種壽司后吃一些姜片就可以品嘗到下一碟壽司的原汁原味和嘗到魚生的甘甜與新鮮了。

三、吃壽司喝綠茶 喝綠茶是日本的傳統(tǒng)，吃壽司配綠茶能獲得更好的和風(fēng)美食體驗(yàn)，不過也不是一定要有綠茶相伴的。

四 、吃壽司要講究順序 雖然現(xiàn)在很多人吃壽司也不會(huì)講究順序，但是要想品嘗到正宗的美味壽司，還是要講究一下。正確的吃壽司順序，一般來說先喝一些綠茶或是面豉湯，之后是刺身，壽司，卷物，軍艦，手卷，最后可以來一些甜品。

五、吃壽司要有醋 要想吃到美味的壽司，那可一定少不了“吃醋”，不要小看醋的作用，醋可以令米飯的味道更可口，可以讓壽司保持它的新鮮度，并且還可以提升魚生的鮮味哦。

六、吃壽司要放芥末 芥末不僅可以殺菌消毒，而且還可以增加食用時(shí)的刺激感，如果有人不太習(xí)慣較濃的魚生味，芥末還可起到掩蓋這種氣味的作用。當(dāng)然，這方面也沒有硬性規(guī)定，隨你高興和方便。