玉米相信很多人都愛吃，它既可以當(dāng)做主食且味道香甜。一般人們煮鮮玉米的時(shí)候，都會(huì)把玉米須連玉米皮一起扔掉，但是他們卻不知道，玉米須是一味中藥，可以鮮用，也可以曬干使用，在治療腎炎水腫、高血壓、糖尿病、乳汁不通上具有良好的功效。

玉米須的功效

1、利尿消腫：玉米須性平、味甘，歸膀胱、肝、膽經(jīng)，據(jù)《四川中藥志》記載，玉米須可以清血熱、利小便。飲用玉米須水后，氯化物排出量有一定增加，起到了利尿作用，也可以幫助治療各種原因引起的水腫。同時(shí)，慢性腎炎、腎結(jié)石患者以玉米須泡水喝也有保健功效。

2、降壓：玉米須熬水服用后可幫助擴(kuò)張末梢血管，在降血壓上起一定的作用，可以作為高血壓患者穩(wěn)定血壓的一種養(yǎng)生的方式。當(dāng)然，單靠玉米須水不能完全治療高血壓，還需要長(zhǎng)期用藥。

3、降血糖：玉米須在降血糖上面有不錯(cuò)的效果。雖然玉米須不可以替代降血糖的藥物，但是在用藥時(shí)間，飲用玉米須水，可以輔助血糖降低，因?yàn)橛衩醉氈械脑碥疹愇镔|(zhì)有降糖的功能。另外，玉米須含有鉻物質(zhì)，可以組成糖耐量因子，從而加強(qiáng)胰島素功能，所以對(duì)于預(yù)防糖尿病上也有一定作用。

玉米須的食療

1、開水泡茶：最方便快捷的一種方式，在做玉米的時(shí)候保留玉米須，把新鮮的玉米須洗凈并用70度的溫開水沖泡就可以了。也可以收集玉米須洗凈并曬干，需要的時(shí)候用開水泡沖泡服用。

2、玉米須豬肉湯：以玉米須跟豬肉熬湯，可以輔助治療糖尿病，還可以治療小便淋瀝，緩解痛苦。此湯適合經(jīng)常喝。

3、玉米須菊明茶：玉米須15g，決明子9g，菊花5g，用沸水浸泡，可用于膽結(jié)石、膽囊炎、黃疸型肝炎的防治。

4、玉米須通乳粥：玉米須曬干切絲，與小米一起熬粥，可以順氣通乳，治療婦女產(chǎn)后乳汁不暢。

5、石斛玉米須茶：將石斛、玉米須、蘆根三種材料放入茶杯沖入開水，蓋上蓋子悶十分鐘后服用，何以尿少、口干舌燥者，雙目凹陷、皮膚干燥者也可服用。

6、玉米須紅糖茶：將玉米須與紅糖加水?dāng)嚢柙谝黄?，文火熬煮十分鐘，不斷攪拌均勻，放涼后飲用，可以緩解咳嗽、產(chǎn)后腹痛、牙齦出血等癥狀。