1、葉酸的作用

（1）抗腫瘤作用。有研究人員發(fā)現(xiàn)，葉酸可引起發(fā)癌細胞凋亡，對癌細胞的基因表達有一定影響，屬于一種天然抗癌維生素。

（2）預防孕婦貧血。孕婦的身體需要葉酸來制造正常的紅細胞。調查顯示，育齡女性的貧血患病率為20.6%。葉酸攝入不足，也可能會使孕婦貧血。

（3）胎兒在關鍵時候補充葉酸，可使患神經管的危險減少50%～70%。

（4）對嬰幼兒的神經細胞與腦細胞發(fā)育有促進作用。

（5）有研究表明，在3歲以下的嬰兒食品中添加葉酸，有助于促進其腦細胞生長，并有提高智力的作用。食品與藥物管理局（FDA）已批準葉酸可添加于嬰兒奶粉中作為一種健康食品添加劑。

（6）葉酸也作為干酪乳桿菌（Lactobacilluscasei）及其它微生物的促進增殖因子而起作用。對細胞的分裂生長及核酸、氨基酸、蛋白質的合成起著重要的作用。

（7）預防孕婦患先兆子癇：服用含葉酸的多種維生素，可以減少孕婦患先兆子癇的風險。

（8）葉酸可作為精神分裂癥病人的輔助治療劑，它對此病有顯著的緩解作用。

2、葉酸的功效

葉酸是人體在利用糖分和氨基酸時的必要物質，是機體細胞生長和繁殖所必需的物質。在體內葉酸以四氫葉酸的形式起作用，四氫葉酸在體內參與嘌呤核酸和嘧啶核苷酸的合成和轉化。葉酸在制造核酸（核糖核酸、脫氧核糖核酸）上扮演重要的角色。

葉酸幫助蛋白質的代謝，并與維生素B12共同促進紅細胞的生成和成熟，是制造紅血球不可缺少的物質。人體缺少葉酸可導致紅血球的異常，未成熟細胞的增加，貧血以及白血球減少。

葉酸是胎兒生長發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)素。此外，葉酸還可用于治療慢性萎縮性胃炎、抑制支氣管鱗狀轉化以及防治因高同型半胱氨酸血癥引起的冠狀動脈硬化癥、心肌損傷與心肌梗塞等。

葉酸是機體細胞生長和繁殖所必需的物質，當知道了葉酸的作用與功效以后，建議孕婦多吃些富含葉酸的食物。假設準備懷孕的女性，也可在懷孕前就開始每天服用葉酸。