科學(xué)補(bǔ)葉酸全攻略
意外懷孕后應(yīng)該加量服葉酸嗎?
由于胎兒神經(jīng)管分化多發(fā)生在孕后2~4周,因此,孕早期補(bǔ)充葉酸最為重要,懷孕的最初3個(gè)月都有補(bǔ)葉酸的必要,如果意外懷孕,應(yīng)該立即開始服葉酸片,但是沒(méi)必要增加劑量。
不知道確切懷孕時(shí)間,如果葉酸吃多了,或吃少了,該怎么辦?
在準(zhǔn)備懷孕前3個(gè)月,建議補(bǔ)充葉酸片,并配合食用富含葉酸的食物(動(dòng)物肝臟、深綠色蔬菜及豆類)。如果無(wú)法知道自己確切的懷孕日期,可以從計(jì)劃懷孕時(shí)開始服用,定時(shí)定量,有效預(yù)防,使得體內(nèi)儲(chǔ)備良好的葉酸環(huán)境。
哪些食物含有葉酸?
含葉酸的食物很多,但由于葉酸遇光、遇熱就不穩(wěn)定,容易失去活性,所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多。如:蔬菜貯藏2到3天后葉酸損失50%~70%;煲湯等烹飪方法會(huì)使食物中的葉酸損失50%~95%;鹽水浸泡過(guò)的蔬菜,葉酸的成份也會(huì)損失很大。
葉酸是一種水溶性的維生素。在肝臟、雞蛋里面,在綠葉蔬菜,水果里面的含量比較高。因此,未準(zhǔn)媽媽們要改變一些烹制習(xí)慣,盡可能減少葉酸流失。
含葉酸豐富的蔬菜,如:萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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