葉酸對心臟的作用

葉酸，又名葉精、蝶酰谷氨酸、維生素BC、維生素M，屬于B族維生素。許多研究表明，葉酸不僅可用于治療因營養(yǎng)缺乏所引起的巨幼紅細胞貧血、惡性貧血等癥，對于心血管疾病的防治也有良好的作用。

葉酸參與細胞內(nèi)高半胱氨酸的代謝。當體內(nèi)葉酸缺乏時，就會引起高半胱氨酸的蓄積，進而抑制內(nèi)皮細胞呼吸引起內(nèi)膜損傷，導致細胞攝取并凝集低密度脂蛋白，是動脈硬化的危險因子。同時，葉酸是體內(nèi)脫氧核糖核酸合成必須的營養(yǎng)素，如果缺乏，脫氧核糖核酸的合成和修復也會受到影響，進而形成動脈硬化。注意B族維生素攝入，防止體內(nèi)葉酸缺乏，有利于心血管疾病的早期預防。

葉酸是一種必須營養(yǎng)素。人類腸道細菌能合成葉酸，但其量遠不能滿足需要量。正常人一般由飲食攝取的葉酸量，雖不至于少到引起巨幼紅細胞性貧血，但要控制高半胱氨酸水平，葉酸的日常攝入量還是不夠的。尤其是當吸收不良、代謝失?；蚪M織需要增多，以及長期使用腸道抑菌藥物（如磺胺類）等情況下，都可造成葉酸缺乏，因此要注意檢查和及時補充。美國華盛頓大學研究結果顯示，增加葉酸攝取，每年可避免4.95萬人死于冠心病?？梢?，足夠的葉酸對于防治心血管病具有重要作用。