吃葉酸應(yīng)該不會(huì)增加胃酸。葉酸一般在綠葉蔬菜喝水果中含量比較高，葉酸片的葉酸濃度也不高，吃葉酸就和平時(shí)吃蔬菜水果似的，不會(huì)有什么反應(yīng)，葉酸在備孕期和孕初期頭三個(gè)月吃，有預(yù)防胎兒畸形的作用，但是食用過(guò)量，會(huì)引起孕婦食欲不振。不可食用過(guò)量，而且食用葉酸過(guò)量，會(huì)導(dǎo)致孕媽體內(nèi)的鈣、鋅流失，所以也不可多服用。

葉酸又叫葉精，也叫維生素B、C和維生素M。它最初是從菠菜葉子中分離提取出來(lái)的。天然存在的葉酸大多是還原形式的葉酸。微溶于熱水，不溶于一些有機(jī)溶劑，如乙醇等。對(duì)熱不穩(wěn)定，100度、15分鐘即完全破壞。容易被酸和光破壞。葉酸具有輔酶的功能，它與維生素B12和維生素C合用來(lái)分解和利用蛋白質(zhì)。葉酸在攜帶碳形成原血紅素和含鐵蛋白形成血紅蛋白制造紅血球中，占據(jù)一個(gè)重要角色。葉酸有助于核酸形成。它能促進(jìn)食欲、刺激胃酸分泌，可預(yù)防食物中毒等。缺乏表現(xiàn)為衰弱、蒼白、健忘、失眠、陣發(fā)性欣快癥。

葉酸和（或）維生素B12缺乏會(huì)致DNA合成障礙，引起細(xì)胞分裂不能順利進(jìn)行，骨髓內(nèi)出現(xiàn)形態(tài)上和功能上均異常的巨幼紅細(xì)胞，即營(yíng)養(yǎng)性巨幼紅細(xì)胞性貧血。還伴隨白血球減少癥。也可能引起智力退化，精神病，生長(zhǎng)不育、頭發(fā)變灰、早產(chǎn)等。