對(duì)坐月子有益的蔬菜

野菜：正在坐月子的新媽媽?xiě)?yīng)適當(dāng)吃點(diǎn)野菜。因?yàn)橐安损B(yǎng)分豐富，與栽培蔬菜相比，蛋白質(zhì)高20%，礦物質(zhì)含量也多。

菠菜：綠葉蔬菜中，最著名的要數(shù)菠菜了，菠菜含有豐富的葉酸和鋅。

甘藍(lán)：甘藍(lán)則是很好的鈣源。

蓮藕：蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，清淡爽口，是祛瘀生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤(rùn)躁養(yǎng)陰，行血化瘀，清熱生乳。產(chǎn)婦多吃蓮藕，能及早清除腹內(nèi)積存的瘀血，增進(jìn)食欲，幫助消化，促進(jìn)乳汁分泌，有助于對(duì)新生兒的喂養(yǎng)。有鮮榨藕汁、咸甜藕夾、涼拌、煲湯、燉粥等等做法。

山藥：能起到補(bǔ)氣健脾、清胃順腸、補(bǔ)血活血及強(qiáng)腎的作用，有助于增進(jìn)產(chǎn)婦食欲，還能改善產(chǎn)婦血虛癥狀，促進(jìn)體內(nèi)毒素快速排出。

另外，月子期，每天如能保證吃上一份蔬菜沙拉，那就最好不過(guò)了。甘藍(lán)、洋蔥、番茄、紅黃彩椒和黃瓜，加上一點(diǎn)鹽和橄欖油拌勻，不但能促進(jìn)食欲，還可以滿足哺乳期母親一天所需的大部分維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，有助于產(chǎn)婦溫和補(bǔ)身，身體盡快康復(fù)。