暖冬坐月子下奶可多吃花生 推薦健康下奶食譜
在冬季時(shí)節(jié),女性在坐月子的時(shí)候更是要尤為注意的,一般來(lái)講,除了衣物的保暖外,產(chǎn)婦們還應(yīng)該通過食物保暖御寒,而冬天坐月子的食譜選擇和搭配,其實(shí)對(duì)于產(chǎn)婦身體的調(diào)養(yǎng)是很關(guān)鍵的,那么,暖冬坐月子的食譜有哪些?
暖冬坐月子的食譜:
1、山楂白蘿卜煲
原料:羊肉500克,白蘿卜300克,山楂20克,姜、鹽、香菜葉各適量。
制作:羊肉洗凈、切塊,放入沸水煮3分鐘、撈出后去凈血水;白蘿卜洗凈、去皮、切塊備用;姜切片備用,山楂洗凈備用;將焯好的羊肉、白蘿卜塊、山楂、姜片放入砂鍋中,加入適量清水(淹沒材料),大火煮沸,后改小火煮約1小時(shí);再加入鹽、香菜葉等調(diào)味。
2、肥牛鯽魚金針湯
原料:鯽魚1條,肥牛片150克,金針菇250克,小油菜、鹽、芝麻醬各適量。
制作:鯽魚去鱗、去內(nèi)臟、洗凈,金針菇去除根部、洗凈備用,將鯽魚放入油鍋里兩面煎至微黃,加水熬至湯汁呈乳白色,加入少許鹽調(diào)味。用肥牛片卷適量金針菇,和油菜一起下入湯中略煮2分鐘后撈出。配上芝麻醬食用,同時(shí)喝魚湯。
在生產(chǎn)完后,尤其是冬天,很多產(chǎn)婦的奶水都是不足的,此時(shí),可常吃一些催奶的食物,具體如下:
花生:花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產(chǎn)后催乳等病癥。
絲瓜:絲瓜絡(luò)是一種中藥材,絡(luò)味甘,性寒,如果出現(xiàn)乳腺炎癥,發(fā)奶時(shí)有包塊,乳汁分泌不暢時(shí),中醫(yī)會(huì)建議將絲瓜絡(luò)放在高湯內(nèi)燉煮,可以起到通調(diào)乳房氣血,催乳和開胃化痰的功效。
茭白:不僅好吃,營(yíng)養(yǎng)豐富,而且含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為茭白性味甘冷,有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效?,F(xiàn)在多用茭白、豬蹄、同煮食用,有較好的催乳作用。
豌豆:豌豆又稱青小豆,性味甘平,含磷十分豐富,每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用,皆可通乳。
在冬季坐月子期間要避免吃以下食物:
1、冰冷食物。因?yàn)楸湟子绊懮眢w的氣血運(yùn)行,容易引起身體酸痛。
2、飲料以及煎炸油膩食物。濃茶、咖啡,以及所有辛辣、燥熱、油炸、油膩、黏滯難消化、堅(jiān)硬粗糙的食物皆不宜食。
3、沒吃過的食物。不要吃一些從來(lái)沒吃過的食物,以免不適應(yīng),可能會(huì)肚子痛或是拉肚子。
(責(zé)任編輯:文艷梅 )
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