4大食物產(chǎn)后坐月子忌食 推薦2款月子食譜
在坐月子期間,我們的產(chǎn)婦是一定要調(diào)養(yǎng)好自己的身體,但是在飲食上卻有很多需要注意的,例如,產(chǎn)后就有些食物是月子期間不能吃的。
產(chǎn)后坐月子不能吃的食物:
1、不宜燉老母雞
在傳統(tǒng)觀點(diǎn)中,坐月子不能不吃老母雞,很多人家里有位置的,都會(huì)在產(chǎn)前就養(yǎng)幾只老母雞,這樣就可以在月子期間有東西可以補(bǔ),但是現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)證明,吃老母雞其實(shí)不能增乳,也會(huì)導(dǎo)致回奶現(xiàn)象,并不能達(dá)到長(zhǎng)輩所預(yù)期的效果。這是因?yàn)槔夏鸽u的卵巢和蛋衣中含有雌性激素,會(huì)使月子期媽媽血液中的雌性激素偏高,降低了催乳的工作能力,從而影響乳汁的分泌。
2、不宜多吃味精
這點(diǎn)是很多新媽媽所不知道的,也是最容易忽視的。因?yàn)槲毒珪?huì)使新媽媽體內(nèi)的鋅減少,而且,味精通過(guò)乳汁傳到寶寶體內(nèi)的話,就會(huì)導(dǎo)致寶寶因?yàn)槿变\而出現(xiàn)味覺(jué)受阻,厭食等情況,嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致寶寶發(fā)育遲緩,智力也受到一定的障礙,所以一般來(lái)說(shuō)寶寶的周歲內(nèi)是不能吃味精這個(gè)調(diào)味料的,就算是長(zhǎng)大后也要少吃,或者盡量不吃。
3、不宜吃生冷的食物
由于新媽媽經(jīng)過(guò)了分娩,消耗了大量的體力和精力,雌激素量減少,新陳代謝降低,體質(zhì)會(huì)比較偏向虛寒,所以產(chǎn)后的新媽媽不能生冷的食物,特別是一些冷飲或者涼拌菜,最好是不要吃,特別是本來(lái)就體寒的女性朋友。而且月子里的媽媽由于身體還沒(méi)有恢復(fù),腸胃系統(tǒng)都處于一種虛弱的狀態(tài),所以吃得太冷會(huì)導(dǎo)致腹瀉等疾病。
4、不宜吃辛辣燥熱的食物
雖然產(chǎn)后媽媽體質(zhì)偏寒性,但是并不意味著可以吃燥熱的食物,吃燥熱的食物容易導(dǎo)致口舌生瘡,或者是便秘,通過(guò)乳汁的傳遞,還會(huì)影響到寶寶的健康。
上面的食物是不能吃的,但是產(chǎn)婦在月子期間,下面的2款食譜卻是可以吃的:
排骨蓮藕湯
食材:排骨(200g),蓮藕(150g),鹽(1小勺),火麻油(1小勺),姜(1小半)
步驟:
1、將材料準(zhǔn)備好、切好清洗干凈
2、把洗好的排骨放入鍋中,倒入水,開(kāi)火煮至血水出來(lái)
3、將排骨撈出清洗干凈,鍋清洗干凈后再將排骨放入
4、將切好的蓮藕也放入鍋中,加入適量的水,開(kāi)大火
5、水開(kāi)后,姜準(zhǔn)備好的姜加入,然后轉(zhuǎn)小火燉一到兩個(gè)小時(shí)
6、出鍋前,加入適量的鹽、兩滴亦舒堂火麻油。
小貼士:產(chǎn)婦由于腸道蠕動(dòng)功能減弱,就更容易引起便秘現(xiàn)象,對(duì)于這一現(xiàn)象,建議在煮湯的時(shí)候,加多兩三滴巴馬火麻油,火麻油含有親水親自,能起到保濕作用,對(duì)緩解和預(yù)防便秘有一定的效果。
遮目魚(yú)肚粥
營(yíng)養(yǎng)師推薦:修復(fù)傷口+強(qiáng)健牙齒
材料:遮目魚(yú)肚2個(gè)(每個(gè)約90克),大米90克,姜4片,芹菜1根
調(diào)味料:米酒2小匙,鹽1小匙,酒酥蔥1小匙
做法
1、材料洗凈。遮目魚(yú)肚對(duì)半切開(kāi),姜片切絲,芹菜切末,大米加水浸泡半小時(shí)。
2、大米連水倒進(jìn)鍋中煮成粥狀,加入魚(yú)肚和米酒,煮至魚(yú)肉變色。
3、加入姜絲和鹽調(diào)味,再撤上芹菜末和油酥蔥。
(責(zé)任編輯:吳任飛 )
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