心火

　　往往有些人，在天氣變化時(shí)會(huì)出現(xiàn)心煩易怒，失眠，口舌生瘡，口渴喜飲，小便短黃，舌尖紅絳，脈數(shù)不平等癥狀，這就是所謂的“心火旺盛”。

　　對(duì)癥下藥：帶心蓮子吃心補(bǔ)心

　　現(xiàn)代藥物學(xué)研究證實(shí)，蓮子中的蛋白質(zhì)鈣、鐵磷和鉀含量非常豐富，還含有其他多種維生素、微量元素等物質(zhì)，幫助機(jī)體代謝，維持酸堿平衡，增強(qiáng)記憶的同時(shí)，還有“生精”之功效。煲湯，煮水，沏茶，蒸飯都可用到。雖然不是重頭戲，卻非常百搭。冰糖銀耳蓮子羹就是家喻戶曉的去火佳品。重點(diǎn)是蓮心一定不能省。

　　肝火

　　古人云“暴怒傷肝，五志化火”，尤其當(dāng)今的年輕男性，工作與家庭壓力大，易犯肝火。常見癥狀為目赤、頭痛、頭暈耳鳴、口苦咽干。

　　對(duì)癥下藥：每天一杯熱牛奶

　　很多人認(rèn)為喝牛奶會(huì)加重“上火”，引起煩躁或胃脹。其實(shí)，飲牛奶不僅不會(huì)“上火”，還能解熱毒、去肝火。中醫(yī)認(rèn)為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效。而且牛奶中含有多達(dá)70%左右的水分，還能補(bǔ)充人體因大量出汗而損失的水分。因此，秋燥造成的皮膚燥干，可以多飲牛奶，還具有補(bǔ)益氣血，滋潤(rùn)皮膚、毛發(fā)之效。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營(yíng)養(yǎng)成分都將被破壞。

　　腎火

　　腎火其實(shí)是虛火，常會(huì)給人火力壯的假象，其實(shí)內(nèi)在能量并不足。但這也是男性最尷尬的上火點(diǎn)了?？赡茉斐蛇z精，早泄。主要表現(xiàn)為手心腳心煩熱、潮熱盜汗、頭暈?zāi)垦！⒍Q耳聾、失眠健忘，脫發(fā)，腰膝酸軟等虛火的癥狀。

　　對(duì)癥下藥：豬腰做男人的法寶

　　男人最看重的內(nèi)臟就是腎了，就像女人看重自己的皮膚一樣。吃上就能看出來，女人吃豬蹄美容，男人吃豬腰固陽。豬腰含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補(bǔ)腰、和腎理氣之功效。味甘咸、性平，入腎經(jīng)；有補(bǔ)腎、強(qiáng)腰、益氣的作用?？捎糜谥委熌I虛腰痛、水腫、耳聾等癥。豬腰子溫補(bǔ)祛火，用于炒、爆、炸、熗、拌，煲皆可，如“麻油腰花”、“豬腰煮酒”、“涮腰花”等。