10、芥末

　　內(nèi)含isothiocyanates成分可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。

　　9、香菇（香菇食品）

　　香菇里所含的香菇多醣體可以抑制口中的細(xì)菌制造牙菌斑。

　　8、洋蔥

　　洋蔥里的硫化合物是強(qiáng)有力的抗菌成分，能殺死包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌。

　　7、綠茶

　　綠茶含有大量的氟和牙齒中的磷灰石結(jié)合，具有抗酸防蛀牙的效果；兒茶素能夠減少造成蛀牙的變形鏈球菌，同時(shí)可除去難聞口氣。

　　6、芹菜

　　纖維粗就像掃把，掃掉牙齒上的部分食物殘?jiān)硗庥琴M(fèi)勁咀嚼就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔內(nèi)的酸堿值，達(dá)到自然的抗菌效果。

　　5、芭樂(lè)/香蕉

　　熱帶水果（水果食品）含高維C可維護(hù)牙齦健康。如嚴(yán)重缺乏則牙齦會(huì)變得脆弱，容易罹患疾病，出現(xiàn)牙齦腫脹、流血、牙齒松動(dòng)或脫落等癥狀。

　　4、乳酪

　　鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸堿值，避免口腔處于有利細(xì)菌活動(dòng)的酸性環(huán)境，造成蛀牙；經(jīng)常食用能增加齒面鈣（鈣食品）質(zhì)，有助于強(qiáng)化及重建琺瑯質(zhì)，使牙齒更為堅(jiān)固。

　　3、無(wú)糖口香糖

　　可以增加唾液分泌量，中和口腔內(nèi)的酸性，進(jìn)一步預(yù)防蛀牙。

　　2、薄荷

　　薄荷葉里含有單帖烯類(lèi)化合物，可經(jīng)由血液循環(huán)到達(dá)肺部，在呼吸時(shí)感覺(jué)氣味清新。

　　1、水

　　適量喝水能讓牙齦保持濕潤(rùn)，刺激分泌唾液。吃完?yáng)|西后喝水，順道帶走殘留口中的食物殘?jiān)蛔尲?xì)菌得到養(yǎng)分，借機(jī)作怪而損害牙齒。