早上吃燕窩和晚上吃燕窩的效果各有特點，受消化吸收、營養(yǎng)利用、睡眠質量、個人體質、飲食習慣等因素影響。

1. 消化吸收：早上人體經(jīng)過一夜休息，腸胃處于空腹狀態(tài)，此時吃燕窩，燕窩中的營養(yǎng)成分能直接與胃腸黏膜接觸，更易被消化吸收。而晚上臨近休息，腸胃蠕動相對減緩，消化能力有所下降，若進食過多燕窩，可能增加腸胃負擔。

2. 營養(yǎng)利用：早上是人體新陳代謝較為旺盛的時候，吃燕窩后，其中的蛋白質、氨基酸等營養(yǎng)物質能迅速被身體利用，為一天的活動提供能量和營養(yǎng)支持。晚上人體活動量減少，身體對營養(yǎng)的需求相對降低，但燕窩中的一些營養(yǎng)成分如膠原蛋白等，在夜間睡眠時有助于皮膚的修復和再生。

3. 睡眠質量：晚上適量吃燕窩，其中含有的一些成分如色氨酸等，可能有助于放松身心，提高睡眠質量。然而，如果吃燕窩的時間離睡眠時間太近，可能會因腸胃不適而影響睡眠。早上吃燕窩則不會對睡眠產(chǎn)生影響。

4. 個人體質：對于腸胃功能較弱的人，早上吃燕窩可能更合適，因為此時腸胃負擔相對較小。而對于一些睡眠質量差、皮膚需要修復的人，晚上吃燕窩可能更有益。

5. 飲食習慣：如果平時早餐比較簡單，早上吃燕窩可以增加營養(yǎng)攝入。若晚餐習慣吃得比較清淡，晚上吃燕窩也能補充營養(yǎng)。但如果晚餐已經(jīng)吃得很飽，再吃燕窩可能會導致攝入熱量過多。

早上吃燕窩和晚上吃燕窩各有優(yōu)劣，效果因多種因素而異。應根據(jù)自身的消化吸收能力、營養(yǎng)需求、睡眠狀況、個人體質和飲食習慣等綜合考慮，選擇更適合自己的時間食用燕窩，以達到更好的滋補效果。