喝酒后多久能開車受酒精攝入量、個人代謝能力、酒的種類、進食情況、特定工作環(huán)境壓力等因素影響。

1. 酒精攝入量：攝入酒精量越多，在體內(nèi)代謝所需時間越長。若少量飲酒，如一杯啤酒，可能數(shù)小時后體內(nèi)酒精含量就會降低到可駕車水平；但大量飲酒，如數(shù)瓶白酒，可能需十幾甚至幾十小時才能代謝完。

2. 個人代謝能力：不同人肝臟中乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的活性不同，代謝酒精的能力也有差異。年輕人、身體素質(zhì)好且經(jīng)常鍛煉的人，肝臟功能相對較強，酒精代謝速度較快；而老年人、肝臟功能不佳者，代謝速度則較慢。

3. 酒的種類：不同酒的酒精含量不同，對開車時間的影響也不同。白酒酒精含量高，啤酒相對較低。同等體積下，白酒在體內(nèi)代謝所需時間比啤酒長。

4. 進食情況：喝酒前進食較多食物，尤其是富含脂肪和蛋白質(zhì)的食物，可減緩酒精吸收速度，使血液中酒精濃度上升幅度變小，代謝時間可能相對縮短?？崭癸嬀苿t會使酒精吸收加快，代謝時間延長。

5. 特定工作環(huán)境壓力：某些工作環(huán)境壓力大，會影響身體的代謝功能。長期處于高壓力工作環(huán)境中的人，身體處于應激狀態(tài)，可能會干擾肝臟對酒精的代謝，導致酒精在體內(nèi)停留時間延長。此外，工作環(huán)境中的噪音、高溫、低溫等因素也可能影響身體狀態(tài)，進而影響酒精代謝。

喝酒后多久能開車受多種因素綜合影響，無法給出一個確切時間。為確保交通安全，避免酒駕風險，飲酒后應盡量避免開車，可選擇公共交通、代駕等方式出行。若不確定體內(nèi)酒精是否代謝完，可使用酒精測試儀進行檢測。