蘑菇中毒可能出現(xiàn)胃腸道癥狀、神經(jīng)精神癥狀、溶血癥狀、肝臟損害癥狀、腎臟損害癥狀等。

1. 胃腸道癥狀：這是蘑菇中毒較為常見(jiàn)的癥狀。食用有毒蘑菇后數(shù)小時(shí)內(nèi)，可能出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等表現(xiàn)。輕者可能僅為輕微的腹部不適和偶爾的嘔吐，重者則可能頻繁嘔吐、劇烈腹瀉，導(dǎo)致脫水、電解質(zhì)紊亂等情況，嚴(yán)重影響身體健康。

2. 神經(jīng)精神癥狀：部分毒蘑菇含有能影響神經(jīng)系統(tǒng)的毒素。中毒者可能出現(xiàn)頭暈、頭痛、幻覺(jué)、幻聽(tīng)、精神錯(cuò)亂、抽搐、昏迷等癥狀。例如誤食含有神經(jīng)毒素的蘑菇后，患者可能會(huì)看到一些不存在的事物，或者行為舉止異常，嚴(yán)重時(shí)可危及生命。

3. 溶血癥狀：某些蘑菇毒素會(huì)破壞人體的紅細(xì)胞，引發(fā)溶血反應(yīng)?；颊邥?huì)出現(xiàn)面色蒼白、黃疸（皮膚和鞏膜發(fā)黃）、血紅蛋白尿（尿液呈醬油色）等癥狀。長(zhǎng)期的溶血還可能導(dǎo)致貧血，影響身體各器官的正常功能。

4. 肝臟損害癥狀：有毒蘑菇中的毒素可能對(duì)肝臟造成嚴(yán)重?fù)p害。初期可能表現(xiàn)為食欲不振、乏力、右上腹疼痛等，隨著病情進(jìn)展，可出現(xiàn)黃疸、肝腫大、肝功能異常等情況。嚴(yán)重的肝臟損害可能發(fā)展為肝衰竭，危及生命。

5. 腎臟損害癥狀：部分蘑菇中毒可累及腎臟，導(dǎo)致腎功能損害?；颊呖赡艹霈F(xiàn)少尿、無(wú)尿、蛋白尿、血尿等癥狀。腎臟功能受損會(huì)影響體內(nèi)代謝廢物的排出，導(dǎo)致體內(nèi)毒素蓄積，引發(fā)一系列嚴(yán)重的并發(fā)癥。

蘑菇中毒的癥狀多樣且嚴(yán)重，可能涉及多個(gè)系統(tǒng)和器官。一旦出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)立即前往正規(guī)醫(yī)院急診科就診。在等待救援的過(guò)程中，可以采取催吐等措施減少毒素的吸收。為避免蘑菇中毒，不要自行采摘和食用來(lái)源不明的蘑菇。