職場人士壓力大時，通過食用阿膠糕緩解疲勞需綜合多方面考量，阿膠糕食用量、職場壓力成因、個體身體狀況、阿膠糕成分及其他緩解疲勞方法等都是重要因素。

1. 阿膠糕食用量：目前并沒有嚴格醫(yī)學標準規(guī)定職場人士一天吃幾塊阿膠糕可緩解疲勞。阿膠糕食用量會受個體差異影響，不同人腸胃消化能力、對營養(yǎng)吸收程度不同，食用量也有區(qū)別。

2. 職場壓力成因：職場壓力來源多樣，如工作任務(wù)繁重、人際關(guān)系復雜、職業(yè)發(fā)展受限等。單純靠吃阿膠糕可能無法從根本上解決問題，需針對不同壓力源采取相應(yīng)措施，如合理安排工作時間、學習溝通技巧、制定職業(yè)規(guī)劃等。

3. 個體身體狀況：每個人體質(zhì)不同，對阿膠糕反應(yīng)也不同。體質(zhì)虛弱、氣血不足者可能更適合食用阿膠糕來緩解疲勞，而體內(nèi)有濕熱、消化不良者過多食用可能加重不適。

4. 阿膠糕成分：阿膠糕主要成分阿膠有補血滋陰、潤燥止血功效，紅棗、核桃、黑芝麻等輔料也有一定營養(yǎng)價值。但有些阿膠糕可能添加大量糖和油脂，過量食用可能導致血糖升高、體重增加等問題。

5. 其他緩解疲勞方法：除食用阿膠糕外，還有很多緩解疲勞的方法。保證充足睡眠可讓身體和大腦充分休息；適當運動能促進血液循環(huán)，增強體質(zhì)；進行放松身心活動，如冥想、瑜伽、聽音樂等，也有助于緩解壓力和疲勞。

職場人士壓力大時，不能單純依賴阿膠糕緩解疲勞。食用阿膠糕數(shù)量需結(jié)合個體身體狀況、腸胃消化能力等綜合判斷。同時，要針對職場壓力成因采取相應(yīng)解決措施，并結(jié)合保證充足睡眠、適當運動、放松身心等方法，多管齊下緩解疲勞。若疲勞癥狀嚴重且持續(xù)不緩解，建議到正規(guī)醫(yī)院就診，遵醫(yī)囑進行調(diào)理。