受寒咳嗽是因寒邪侵襲人體所致，有多種食療方對其有效，如生姜紅糖水、烤橘子、蔥白粥、紫蘇粥、杏仁蘿卜豬肺湯等。

1. 生姜紅糖水：生姜具有解表散寒、溫中止嘔等功效，紅糖能益氣養(yǎng)血、健脾暖胃。將生姜切片，與適量紅糖一起煮水飲用，可驅(qū)散體內(nèi)寒邪，緩解因受寒引起的咳嗽癥狀。生姜中的姜辣素等成分能促進血液循環(huán)，幫助身體發(fā)汗，從而減輕寒邪對呼吸道的刺激。

2. 烤橘子：橘子本身有潤肺止咳的作用，經(jīng)過烤制后，橘皮中的有效成分會滲透到橘肉中?？鹃僮涌苫抵箍?，尤其適用于風(fēng)寒咳嗽伴有輕微氣喘的情況?？鹃僮訒r，將橘子放在小火上均勻翻動，烤至橘皮發(fā)黑、冒熱氣即可。

3. 蔥白粥：蔥白能發(fā)汗解表、散寒通陽，大米可健脾和胃。將蔥白切碎，與大米一起煮成粥。蔥白中的揮發(fā)油等成分能刺激汗腺分泌，起到發(fā)汗散寒的作用，對于受寒初期的咳嗽有較好的緩解效果。

4. 紫蘇粥：紫蘇有解表散寒、行氣和胃的功效。把紫蘇葉洗凈后切碎，待大米粥煮好后加入紫蘇葉稍煮片刻。紫蘇中的紫蘇醛等成分能抑制細(xì)菌和病毒，減輕呼吸道炎癥，緩解咳嗽。

5. 杏仁蘿卜豬肺湯：杏仁有止咳平喘的作用，蘿卜能清熱化痰、下氣寬中，豬肺可補肺止咳。將三者一起燉煮成湯，能起到補肺、化痰、止咳的功效，適合受寒咳嗽時間較長、肺氣不足的人群。

這些食療方對于受寒咳嗽有一定的緩解作用，但如果咳嗽癥狀嚴(yán)重或持續(xù)不緩解，應(yīng)及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行診斷和治療。同時，食療方只能作為輔助治療手段，不能替代正規(guī)的醫(yī)療治療。在日常生活中，注意保暖，避免再次受寒，有助于身體的恢復(fù)。