長期貧血可通過攝入富含鐵元素的食物、補(bǔ)充維生素C、增加蛋白質(zhì)攝入、食用富含維生素B12和葉酸的食物、適當(dāng)補(bǔ)充鐵劑等方式進(jìn)行營養(yǎng)補(bǔ)救。

1. 攝入富含鐵元素的食物：鐵是制造血紅蛋白的關(guān)鍵原料，缺鐵會導(dǎo)致缺鐵性貧血。日?？啥喑约t色肉類、動物肝臟、動物血等，這些食物中的鐵為血紅素鐵，生物利用率高，容易被人體吸收。例如，每100克豬肝含鐵量約為22.6毫克。

2. 補(bǔ)充維生素C：維生素C能促進(jìn)鐵的吸收，提高鐵的利用率?？梢远喑愿涕?、草莓、獼猴桃、青椒、西蘭花等富含維生素C的食物。在食用含鐵食物時，搭配富含維生素C的食物，能更好地促進(jìn)鐵的吸收。

3. 增加蛋白質(zhì)攝入：蛋白質(zhì)是身體重要組成部分，也是合成血紅蛋白的必需物質(zhì)?？蛇x擇瘦肉、魚類、蛋類、豆類及豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。比如，每100克雞蛋含蛋白質(zhì)約13.3克。

4. 食用富含維生素B12和葉酸的食物：維生素B12和葉酸參與造血過程，缺乏會引起巨幼細(xì)胞貧血。維生素B12主要存在于動物性食物中，如肉類、蛋類、奶制品等；葉酸豐富的食物有綠葉蔬菜、堅果、全麥產(chǎn)品等。

5. 適當(dāng)補(bǔ)充鐵劑：對于貧血較為嚴(yán)重的情況，在醫(yī)生指導(dǎo)下適當(dāng)補(bǔ)充鐵劑是必要的。常見的鐵劑有硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵等。但需注意，補(bǔ)充鐵劑應(yīng)遵醫(yī)囑，避免自行用藥。

長期貧血會對身體健康造成諸多不良影響，通過合理的營養(yǎng)補(bǔ)救方案，能在一定程度上改善貧血狀況。在日常飲食中，應(yīng)注重食物的多樣性和營養(yǎng)均衡，保證各種營養(yǎng)素的攝入。若貧血癥狀持續(xù)不緩解或加重，應(yīng)及時前往正規(guī)醫(yī)院就診，查明病因并進(jìn)行針對性治療。