脾虛人群可選擇的營養(yǎng)食物有山藥、芡實、白扁豆等。這些食物具有健脾益胃等功效，適合脾虛人群食用。

1. 山藥：山藥是藥食同源的食物，富含淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。在中醫(yī)上，常將山藥用于治療脾胃虛弱、食少體倦等癥狀。可將山藥與大米一起熬煮成山藥粥，易于消化，能有效減輕脾胃負(fù)擔(dān)，起到滋養(yǎng)脾胃的作用。也可以將山藥蒸熟后直接食用，口感軟糯，營養(yǎng)豐富。

2. 芡實：芡實具有益腎固精，補(bǔ)脾止瀉，除濕止帶的功效。其含有豐富的淀粉，可為人體提供熱能，并含有多種維生素和碳物質(zhì)，保證體內(nèi)營養(yǎng)所需成分。對于脾虛久瀉的人群來說，芡實是很好的食療選擇?？梢詫④蛯嵟c紅棗、糯米等一起煮粥，不僅味道香甜，還能起到健脾止瀉的作用。也可以制作芡實糕，方便食用。

3. 白扁豆：白扁豆能健脾化濕，和中消暑。它含有蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素C等多種營養(yǎng)成分，能提高人體免疫力。對于脾虛有濕，體倦乏力，少食便溏，或水腫等癥狀有一定的改善作用。可以將白扁豆煮熟后涼拌食用，清爽可口。也可以與排骨等一起燉湯，既能增加湯的鮮美味道，又能起到健脾的功效。

山藥、芡實、白扁豆這三種食物對于脾虛人群來說，是非常不錯的營養(yǎng)選擇。它們不僅營養(yǎng)豐富，而且具有健脾益胃等功效。脾虛人群可以根據(jù)自己的口味和喜好，將這些食物合理搭配到日常飲食中，以改善脾虛的狀況。但如果脾虛癥狀較為嚴(yán)重，還應(yīng)及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。