中醫(yī)推薦的養(yǎng)胃補胃食材有很多，常見的有小米、山藥、南瓜、豬肚、猴頭菇等。

1. 小米：小米是一種常見的谷物，具有健脾和胃、補益虛損的功效。小米富含維生素B1、B2等多種維生素，以及鐵、鋅等礦物質(zhì)，易于消化吸收，適合脾胃虛弱者食用。煮小米粥時，上面會浮有一層細膩的黏稠物，這就是“米油”，有保護胃黏膜、補益脾胃的作用。

2. 山藥：山藥味甘，性平，歸脾、肺、腎經(jīng)，具有補脾養(yǎng)胃、生津益肺等功效。山藥中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。無論是脾陽虧或胃陰虛，皆可食用?？蓪⑸剿幣c大米一起煮粥，或者清蒸后直接食用。

3. 南瓜：南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)。南瓜中含有豐富的果膠，可以保護胃黏膜免受粗糙食物的刺激，還能促進潰瘍的愈合。此外，南瓜所含的成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化?？梢詫⒛瞎险羰旌笾苯映裕部勺龀赡瞎现?。

4. 豬肚：豬肚即豬的胃，中醫(yī)認為其有補虛損、健脾胃的功效。豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、磷、鐵等，能夠補充身體所需的營養(yǎng)，增強脾胃功能。可以用豬肚與胡椒一起燉湯，有溫胃散寒的作用。

5. 猴頭菇：猴頭菇是一種珍貴的食用菌，具有健脾養(yǎng)胃、安神的功效。猴頭菇含有的多糖體、多肽類及脂肪物質(zhì)，能抑制癌細胞中遺傳物質(zhì)的合成，從而預(yù)防和治療消化道癌癥和其他惡性腫瘤。同時，它對消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等病癥有良好的治療作用?？蓪⒑镱^菇泡發(fā)后與雞肉等一起燉煮。

這些食材在日常生活中比較常見，且具有良好的養(yǎng)胃補胃功效。在飲食中適當(dāng)增加這些食材的攝入，有助于養(yǎng)護脾胃，促進身體健康。但如果患有嚴重的胃部疾病，還需及時就醫(yī)，遵循醫(yī)生的治療建議。