夏天空腹吃阿膠是否會上火，受阿膠食用量、個人體質、夏季氣候、搭配食物、基礎疾病等因素影響。

1. 阿膠食用量：阿膠本身性溫，如果在夏天空腹大量食用阿膠，會使體內熱量聚集過多，超出人體正常的調節(jié)范圍，從而增加上火的可能性。而少量食用，身體能夠較好地代謝和調節(jié)，上火幾率相對較低。

2. 個人體質：陰虛體質者，體內陰液不足，本身就容易生內熱，夏天空腹吃阿膠，溫性的阿膠會進一步加重體內的熱象，更容易出現(xiàn)上火癥狀，如口干舌燥、咽喉腫痛等；陽虛體質者，體內陽氣不足，對阿膠的溫性耐受性相對較好，上火的可能性相對較??；平和體質者，身體陰陽平衡，在夏天空腹適量吃阿膠，一般不容易上火。

3. 夏季氣候：夏季本身氣候炎熱，人體容易處于一種燥熱的狀態(tài)。此時空腹吃阿膠，相當于在燥熱的基礎上又添加了溫性的滋補品，會加重燥熱感，增加上火的風險。如果是在較為涼爽、通風的環(huán)境中，人體燥熱感相對減輕，吃阿膠上火的可能性也會降低。

4. 搭配食物：若在夏天空腹吃阿膠時，同時搭配一些清熱降火的食物，如綠豆、苦瓜、梨等，這些食物可以中和阿膠的溫性，減少上火的幾率。相反，如果搭配辛辣、油膩、溫熱的食物，如辣椒、油炸食品、羊肉等，則會加重體內的火氣，增加上火的可能性。

5. 基礎疾病：本身患有一些熱性疾病，如口腔潰瘍、痤瘡、便秘等，夏天空腹吃阿膠可能會使病情加重，表現(xiàn)出上火癥狀。而沒有這類基礎疾病且身體較為健康的人，吃阿膠后上火的可能性相對小一些。

夏天空腹吃阿膠是否上火不能一概而論，與阿膠食用量、個人體質、夏季氣候、搭配食物、基礎疾病等多種因素有關。在食用阿膠時，需綜合考慮自身情況，合理食用。若食用后出現(xiàn)上火癥狀，應及時調整食用量或停止食用。必要時，可前往正規(guī)醫(yī)院的中醫(yī)科就診咨詢。