干紅棗具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性、保護(hù)肝臟、增強(qiáng)免疫力等功效與作用。

1. 補(bǔ)中益氣：干紅棗味甘性溫，歸脾、胃經(jīng)，能補(bǔ)益脾胃之氣，對(duì)于脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力等情況有一定的調(diào)理作用?？奢o助改善因脾胃功能不佳導(dǎo)致的消化吸收不良等問題，促進(jìn)身體對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的攝取。

2. 養(yǎng)血安神：其富含鐵元素等營養(yǎng)成分，有助于促進(jìn)造血，增加血液中紅細(xì)胞的數(shù)量，從而起到養(yǎng)血的作用。同時(shí)，對(duì)于女性在經(jīng)期出現(xiàn)的煩躁、心神不寧等癥狀有一定的緩解效果，能起到安神的作用。

3. 緩和藥性：在中藥方劑中，干紅棗常被用于緩和其他藥物的烈性。它可以減少某些藥物對(duì)胃腸道的刺激，使方劑的藥性更加平和，利于患者服用。

4. 保護(hù)肝臟：干紅棗中的某些成分能夠促進(jìn)肝臟合成蛋白質(zhì)，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，有預(yù)防輸血反應(yīng)、降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用，對(duì)肝臟有一定的保護(hù)功效。

5. 增強(qiáng)免疫力：干紅棗含有豐富的糖類、維生素、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)成分可以為人體提供能量，促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)人體的免疫細(xì)胞活性，從而提高機(jī)體的免疫力，幫助人體抵御外界病菌的侵襲。

干紅棗具有多種功效與作用，無論是在日常飲食中作為滋補(bǔ)品食用，還是在中藥配伍中發(fā)揮其獨(dú)特的藥用價(jià)值，都有一定的益處。不過，食用干紅棗也應(yīng)適量，以免因過量食用導(dǎo)致血糖升高等問題。在食用過程中，可根據(jù)自身的身體狀況合理選擇食用方式和食用量。