飯后多久可以吃水果受消化功能、水果種類、進食量、食物搭配、個人體質(zhì)等因素影響。

1. 消化功能：消化功能好的人，飯后胃腸蠕動較快，食物消化吸收速度相對快，飯后半小時到一小時后可吃水果。而消化功能較弱的人，食物在胃內(nèi)停留時間長，可能需等兩小時甚至更久，待胃內(nèi)食物基本排空后再吃水果，以免加重胃腸負擔。

2. 水果種類：不同水果消化難易程度不同。像香蕉、葡萄等易消化的水果，飯后一小時左右吃較合適；而蘋果、梨等富含膳食纖維的水果，消化相對慢，建議飯后兩小時再吃，給胃腸足夠時間消化之前的食物。

3. 進食量：若吃飯時進食量多，胃處于較飽脹狀態(tài)，此時需更長時間消化食物，應在飯后兩到三小時再吃水果。若進食量少，胃內(nèi)食物消化快，飯后一小時左右就可適量吃水果。

4. 食物搭配：如果飯菜中富含蛋白質(zhì)、脂肪等難消化的食物，消化時間長，要等兩小時以上再吃水果。若飯菜以蔬菜、谷物等易消化食物為主，飯后一小時后吃水果通常沒問題。

5. 個人體質(zhì)：一些體質(zhì)敏感的人，飯后馬上吃水果可能會出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適，這類人更要注意間隔時間，最好等兩小時后再吃。而體質(zhì)較好、胃腸適應能力強的人，間隔時間可相對短一些。

飯后吃水果的時間需綜合考慮多種因素。一般來說，飯后一到兩小時吃水果比較適宜，但具體情況因人而異。選擇合適的時間吃水果，既能補充營養(yǎng)，又能避免給胃腸造成負擔。