一般來說，運動開始后約 20 分鐘左右，身體會逐漸以消耗脂肪為主，但具體時間會受到多種因素的影響，如運動強度、個人體質(zhì)、運動類型、基礎代謝率、飲食狀況等。

1. 運動強度：高強度的運動能更快地促使身體動用脂肪供能，例如短跑、舉重等劇烈運動，可能在 15 分鐘左右就開始消耗較多脂肪。而低強度的運動，如散步、瑜伽，可能需要 30 分鐘甚至更長時間。

2. 個人體質(zhì)：不同人的身體代謝能力有所差異。代謝較快的人，可能在較短時間內(nèi)就開始消耗脂肪；而代謝較慢的人，則需要更長時間。

3. 運動類型：有氧運動，像慢跑、游泳、騎自行車，通常在 20 - 30 分鐘后脂肪消耗比例增加。而無氧運動，如力量訓練，雖然在運動過程中直接消耗脂肪較少，但能增加肌肉量，提高基礎代謝率，間接促進后續(xù)的脂肪消耗。

4. 基礎代謝率：基礎代謝率高的人，身體在靜止狀態(tài)下消耗的能量較多，運動時也能更快地進入消耗脂肪的狀態(tài)。

5. 飲食狀況：如果在運動前攝入了過多的高糖、高脂肪食物，身體會先消耗這些食物提供的能量，從而延遲脂肪消耗的開始時間。相反，若飲食均衡、適量，運動時消耗脂肪的時間可能會提前。

總之，要明確運動多久開始消耗脂肪并非有一個絕對的標準時間。為了達到較好的減脂效果，建議選擇適合自己的運動類型和強度，并保持長期規(guī)律的運動習慣，同時注意合理飲食。