陳皮具有一定的輔助減肥作用，但不能單純依靠陳皮來實現(xiàn)減肥目標。其作用主要體現(xiàn)在促進消化、祛濕化痰、調節(jié)代謝、改善食欲以及可能的降脂等方面。

1. 促進消化：陳皮中含有揮發(fā)油等成分，能夠刺激胃腸道蠕動，促進消化液的分泌，有助于食物的消化和吸收，減少食物在體內的堆積。

2. 祛濕化痰：體內濕氣重可能導致代謝減緩，陳皮有祛濕化痰的功效，有助于改善體內的水液代謝，間接對減肥產(chǎn)生積極影響。

3. 調節(jié)代謝：陳皮中的某些成分可能對身體的新陳代謝有一定的調節(jié)作用，使身體的能量消耗和物質代謝更加平衡。

4. 改善食欲：陳皮的氣味和成分可以改善食欲不佳的情況，讓飲食更加規(guī)律，避免因過度饑餓或暴飲暴食導致的體重波動。

5. 可能的降脂作用：雖然目前相關研究有限，但有部分研究表明陳皮可能對血脂有一定的調節(jié)作用，從而在一定程度上輔助減肥。

總之，陳皮在減肥過程中可以起到一定的輔助作用，但要實現(xiàn)理想的減肥效果，還需要結合健康的飲食、適量的運動、規(guī)律的作息等綜合措施。同時，使用陳皮時應注意適量，如有身體不適或疾病，應及時就醫(yī)。