近年來，我國的糖尿病人的數(shù)量呈“爆炸式”的增長，已經(jīng)成為全球首位的糖尿病大國，據(jù)統(tǒng)計(jì)，全球四分之一糖尿病人在中國，這個數(shù)據(jù)讓人吃驚。其實(shí)糖尿病跟飲食有很大的關(guān)系，很多都是吃出來的病，。

糖尿病是吃出來的

1、精細(xì)糧吃得太多

經(jīng)過反復(fù)加工之后的精糧細(xì)糧，維生素、礦物質(zhì)、纖維都沒有了，剩下的除了熱量還是熱量了。而相對一些礦物質(zhì)和維生素 B1、維生素B2 等營養(yǎng)素，人們的攝入又遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足。不少女孩子為了減肥，吃得比較少，嚴(yán)重影響到身體健康。

2、攝入的熱量過高

很多人都喜歡吃巧克力、漢堡、比薩、肉食、碳酸飲料、啤酒、炸雞、燒烤等，而這些食物的熱量普遍很高，如果長期保持這種飲食習(xí)慣，又沒有足夠的運(yùn)動量的話，就會漸漸在體內(nèi)囤積脂肪，成為糖尿病的誘因。

3、晚餐吃得太晚、太豐盛

對上班族來說，普遍是晚餐吃得比午餐好，于是也導(dǎo)致吃得過晚、過飽和過于豐盛，多余熱量就會合成脂肪儲存在體內(nèi)，會使人發(fā)胖。而不止發(fā)胖這么簡單的是，這種飲食習(xí)慣也是誘發(fā)腸癌、糖尿病、高血壓等疾病的重要原因。

4、炒菜油放太多

炒菜時中國人喜歡的烹飪方式，而這種炒菜方法導(dǎo)致放油比較多，而油的熱量非常高。而且很多人喜歡吃油炸食品，那些油經(jīng)過反復(fù)煎炸，功效發(fā)生了翻轉(zhuǎn)，變成反式脂肪酸了，對身體的健康非常不利。

5、不規(guī)律的飲食習(xí)慣

在生活中，由于各種各樣的原因，很多人吃飯時間不規(guī)律，都是該吃的時候不想吃，或沒有時間吃，不該吃的時候暴飲暴食，這樣就容易誘發(fā)肥胖、胃病、糖尿病等多種慢性病。

糖尿病人怎么吃

1、戒掉甜食

毋庸置疑，控血糖的第一個關(guān)鍵點(diǎn)，就是少吃甜食和淀粉類食物。雖然說吃甜食有助于讓人心情好且胃口大開，但是不利于控制血糖穩(wěn)定。因此，要革除對甜味的癖好，盡量不吃加糖的食物。

2、多吃蔬菜

蔬菜中含有維生素C、維生素A、β-胡蘿卜素等維生素，同時又富含膳食纖維、礦物質(zhì)及植物化學(xué)物。更重要的是，糖尿病患者因?yàn)橐獪p少主食和水果的攝入量，且體內(nèi)代謝相對旺盛，較容易發(fā)生維生素的缺乏，多吃蔬菜是最好的選擇。

3、少吃鹽

研究發(fā)現(xiàn)，攝入食鹽過多可能引發(fā)胰島素抵抗，這對糖尿病患者來說是雪上加霜。由此可見，飲食高鹽就會不利于到糖尿病人控制病情，會帶來更嚴(yán)重的危害。因此，為預(yù)防糖尿病以及其他潛在的健康風(fēng)險(xiǎn)，飲食應(yīng)盡量低鹽。