人體能夠維持運(yùn)轉(zhuǎn)，需要身體的各器官正常運(yùn)作和大量的營養(yǎng)元素支持，其中蛋白質(zhì)對(duì)于身體是很重要的，但是很少有人知道蛋白質(zhì)不足對(duì)人體有什么樣的危害，那么吃什么補(bǔ)充蛋白質(zhì)？一起來看看吧！

蛋白質(zhì)的作用

蛋白質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，是身體能量的來源，對(duì)塑造肌肉非常有效。每天堅(jiān)持補(bǔ)充蛋白質(zhì)是你應(yīng)該做的，要是忽視了補(bǔ)充蛋白質(zhì)，造成蛋白質(zhì)不足、蛋白質(zhì)缺失，會(huì)危害到身體。

蛋白質(zhì)不足的危害

1、身體能量不足

如果經(jīng)常覺得身體疲勞，那么要考慮一下蛋白質(zhì)營養(yǎng)是否缺失了，尤其對(duì)于發(fā)育期間的青年男女性，蛋白質(zhì)不足容易引起生長緩慢、免疫力低下以及肌肉萎縮等癥狀，嚴(yán)重的情況下也會(huì)影響身體健康，能量缺乏，必須重視起來。

2、脂肪很難燃燒

減肥期間即使堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，但是如果蛋白質(zhì)不足的話，也不會(huì)減肥成功。因?yàn)槿鄙俚鞍踪|(zhì)會(huì)引起基礎(chǔ)代謝的次數(shù)減少，因此脂肪也很難燃燒，從而減肥的效果也會(huì)變得很差。

3、影響發(fā)育

蛋白質(zhì)是身體重要的一種營養(yǎng)素，對(duì)于機(jī)體組織的合成有著較大的影響，正處于發(fā)育期間的小孩如果體內(nèi)蛋白質(zhì)不充足，身高和體重都會(huì)下降，同時(shí)抵抗力也會(huì)相對(duì)下降。

4、睡眠質(zhì)量

蛋白質(zhì)的多少也會(huì)影響睡眠質(zhì)量。攝入的蛋白質(zhì)太少會(huì)導(dǎo)致身體激素分泌異常，從而引起體內(nèi)退黑激素降低，這種情況下會(huì)導(dǎo)致睡眠出現(xiàn)障礙引起失眠的癥狀產(chǎn)生。

5、容易疲勞

蛋白質(zhì)的缺失的情況下還會(huì)導(dǎo)致血管彈性減弱，血管壁處于松弛狀態(tài)的時(shí)候也會(huì)導(dǎo)致血壓一查才能更，是血液流動(dòng)緩慢起來，如果不能達(dá)到正常輸送的條件就容易出現(xiàn)疲勞、頭暈等癥狀。

富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物

1、堅(jiān)果

堅(jiān)果含有大量的蛋白質(zhì)，用餐時(shí)吃一些堅(jiān)果可增強(qiáng)飽腹感，有利于減少熱量的攝入。另外堅(jiān)果中還含有豐富的不飽和脂肪酸，能提高大腦的活力，加快脂肪的燃燒。

2、蛋類

眾所周知雞蛋含有非常豐富的蛋白質(zhì)，其它蛋類也同樣營養(yǎng)豐富。不過要注意蛋黃中含有的膽固醇比較高，不適合多吃，但雞蛋白是可以多吃的。蛋類食物能為人體提供豐富的營養(yǎng)元素，是減肥人群優(yōu)選的食物。

3、奶類

奶類食品中的蛋白質(zhì)非常豐富，牛奶、羊奶、馬奶等奶類都富含蛋白質(zhì)，特別是牛奶蛋白質(zhì)含量極為豐富。牛奶幾乎含有人體所需要的所有營養(yǎng)元素，經(jīng)常喝牛奶能有效補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，對(duì)增強(qiáng)人體免疫力有極其重要的作用。