年關(guān)將至，很多人的飯局是一場(chǎng)接一場(chǎng)，在中國(guó)的傳統(tǒng)中，飯局應(yīng)酬總免不了喝酒，雖說(shuō)小酒怡情，但有時(shí)礙于人情或是臉面，不少人往往就會(huì)飲酒過量，這一過量可能會(huì)帶來(lái)嚴(yán)重后果。前些天，17歲男子小廖在和朋友聚會(huì)拼酒的時(shí)候就因?yàn)楹忍嗑凭卸局苯踊杳圆恍眩钡?3小時(shí)后才算醒了過來(lái)。

酒精中毒是什么回事？

不少人喝多了以后都會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐或是神志不清的現(xiàn)象，這就是人們所說(shuō)的喝醉了。但如果喝酒的量更多一點(diǎn)，就可能造成酒精中毒，這帶來(lái)的后果可不止醉酒丟人或是第二天醒來(lái)后頭痛那么簡(jiǎn)單。

所謂酒精中毒，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是過量攝入酒精引起的中毒現(xiàn)象，酒精主要會(huì)對(duì)人體的中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成損害，導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂以及抑制。具體癥狀可表現(xiàn)為惡心、嘔吐、頭暈、躁動(dòng)、大小便失禁、呼吸抑制以及昏迷等。如果酒精中毒的情況為重，還可因?yàn)楹粑h(huán)中樞抑制和麻痹致人死亡。

新聞當(dāng)中的小廖就是較為嚴(yán)重的酒精中毒，雖然經(jīng)過搶救已經(jīng)脫離了生命危險(xiǎn)并恢復(fù)了意識(shí)，但由于過度飲酒已經(jīng)造成了胃出血，后續(xù)還會(huì)有多少后遺癥也是不可預(yù)料。

除了酒精中毒，酒精過敏也可致死

除了飲酒過多導(dǎo)致酒精中毒外，還有一種人因?yàn)樯眢w原因只能滴酒不沾，否則輕則起紅疹，重則也可因?yàn)楹眍^水腫而導(dǎo)致死亡。

這說(shuō)的就是酒精過敏的人群，這部分人由于身體缺少乙醛轉(zhuǎn)化酶，導(dǎo)致酒精分解不全，從而另乙醛在體內(nèi)積聚造成中毒，人就會(huì)出現(xiàn)各種過敏癥狀。

酒精過敏主要表現(xiàn)為局部或全身皮膚的紅腫和瘙癢，少部分重癥患者還可出現(xiàn)喉頭水腫，如果搶救不及時(shí)，患者會(huì)因?yàn)槿毖醵劳觥?/p>

具有酒精過敏癥狀的人群大多是先天性的，一般很難通過脫敏療法達(dá)到所謂的治愈效果，因此這部分人最好的做法就是不要喝酒。

喝酒還可嚴(yán)重?fù)p傷肝臟

肝是人體的解毒和代謝器官，如果人飲酒過量或是持續(xù)飲酒，可對(duì)肝臟造成嚴(yán)重的損害，酒也是所知食物當(dāng)中對(duì)肝臟造成最嚴(yán)重傷害的一種。

資料顯示，人如果每天攝入二兩白酒并持續(xù)四周，肝臟則可出現(xiàn)脂肪變性，也就是我們所說(shuō)的脂肪肝。如果這時(shí)間持續(xù)到兩個(gè)月，肝臟則會(huì)受到明顯破壞，轉(zhuǎn)氨酶也會(huì)隨之升高，時(shí)間一長(zhǎng)人體還會(huì)出現(xiàn)明顯的不適，這時(shí)候說(shuō)明肝臟受損情況已經(jīng)比較嚴(yán)重，治療起來(lái)也更為棘手。

專家表示，酒精性肝病造成的損害是不可逆轉(zhuǎn)和修復(fù)的，一旦病情進(jìn)展到酒精肝硬化，這時(shí)候基本上患者就只有換肝這條路可走了。

喝酒臉不紅就能多喝酒嗎？

不少人認(rèn)為，喝酒臉紅就是說(shuō)明酒量淺，喝酒如果不臉紅就說(shuō)明酒量高，多喝點(diǎn)也不怕，真的是這樣嗎？

南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院中醫(yī)科梁東輝教授在此前采訪中對(duì)這問題進(jìn)行了介紹，她認(rèn)為，喝酒是否臉紅與酒量并無(wú)必然聯(lián)系。

“喝酒后臉紅的主要原因的酒精的代謝物乙醛在局部積聚，導(dǎo)致毛細(xì)血管擴(kuò)張，這樣人就會(huì)臉紅，部分人由于體內(nèi)的只有乙醛脫氫酶，而且乙醛脫氫酶不足或活性下降，的確會(huì)表現(xiàn)出喝酒易臉紅同時(shí)酒量差。但也有部分人，乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶都沒有或是活性不足，他們雖然喝酒未必會(huì)臉紅，但同樣很容易醉。”

也就是說(shuō)，別以為自己喝酒臉不紅就還能再喝，更不要因?yàn)橥楹染颇槻患t而勸酒甚至灌酒，否則導(dǎo)致醉酒或是酒精中毒就是害人害己的事情了。

雖說(shuō)酒桌文化在我國(guó)十分流行，但出于健康的考慮，專家建議一般人每天攝入酒精量應(yīng)該在20克以內(nèi)，酒精過敏的人更是應(yīng)該滴酒不沾，喝不喝酒的控制權(quán)最終還是要掌握在我們自己的手上，不能喝的時(shí)候不要因?yàn)槊孀拥仍蛴惨?，畢竟沒有什么能比我們的健康和生命還要重要。