山藥屬于藥源同食的食物，在冬季也受到了很多人的追捧，只要每天堅(jiān)持喝一碗山藥粥就能夠延年益壽、補(bǔ)益脾胃以及補(bǔ)充氣血等，不妨跟著小編來(lái)了解一下喝山藥粥的好處。

經(jīng)常喝山藥粥會(huì)有4大功效，這2類人群喝山藥粥應(yīng)小心！

1、補(bǔ)氣血

山藥粥具有補(bǔ)氣血的功效，在煮山藥粥的時(shí)候可以放入桂圓或者豬肝等，不僅能夠補(bǔ)血，同時(shí)也可以補(bǔ)氣，特別適合于身體虛弱以及大病初愈的女性。

2、能夠延年益壽

山藥里面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，只要每天堅(jiān)持喝一碗山藥粥，就能夠滿足身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，保持身體處于健康狀態(tài)，同時(shí)提高了免疫系統(tǒng)，促進(jìn)了新陳代謝的速度，提高了細(xì)胞活性，具有延年益壽以及抗衰老的功效。

3、美容養(yǎng)顏

對(duì)于女性朋友來(lái)說每天堅(jiān)持喝山藥粥具有美容養(yǎng)顏的功效，在制作山藥粥的時(shí)候，可以加入適量的紅棗和桂圓等，能夠全面攝入里面的營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)了皮膚細(xì)胞的再生以及代謝，防止黑色素在皮膚中的沉積，從而讓臉部皮膚保持光滑細(xì)膩有光澤。

4、補(bǔ)益脾胃

山藥能夠有效的保護(hù)胃黏膜，同時(shí)也能夠緩解脾虛以及脾胃不和的情況，緩解了食欲不振以及腹部疼痛感，同時(shí)也能夠輔助治療腹瀉。

這2類人群最好不要食用山藥粥！

1、便秘人群

山藥中含有大量的淀粉，若是吃太多的話會(huì)引起大便干燥以及腹部脹痛，對(duì)于便秘的人群來(lái)說盡量少吃，不然會(huì)加重病情。另外山藥里面含有大量的薯蕷皂苷，會(huì)在身體里面合成荷爾蒙，對(duì)于乳腺癌以及前列腺癌患者來(lái)說，盡量不要吃山藥粥。

2、喜歡吃火鍋的人群

山藥具有一定的藥用價(jià)值，在吃火鍋的時(shí)候會(huì)加入麻辣小料，如果再喝一碗山藥粥的話會(huì)導(dǎo)致身體上火。另外在吃山藥的時(shí)候盡量不要服用堿性的藥物，不然會(huì)讓山藥里面的淀粉酶失去藥用價(jià)值。

溫馨提示

并不是所有的人都適合于服用山藥粥，山藥里面所含有的黏液蛋白具有降低血糖的功效，但是山藥屬于根莖類的食物，里面含有大量的淀粉，如果過多服用的話會(huì)導(dǎo)致血糖的升高，對(duì)于糖尿病患者來(lái)說盡量少吃。在制作山藥粥的時(shí)候，可以加入桂圓、紅棗等一些具有補(bǔ)血補(bǔ)氣的食物，提高了其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。