黃芪是一種用途廣泛且常見的中藥材，在很多中醫(yī)藥方中都能看到它的身影，而對于它的描述，比如“常喝黃芪湯，防病保健康”，也暗示了它在老百姓心中的地位。隨著人們養(yǎng)生保健意識的增強，越來越多人愿意信賴中醫(yī)保健，更有不少人熱衷于用黃芪來泡水或煲湯喝，企求達到“有病治病、沒病強身”的目的。但是事實上你真了解黃芪嗎？單純地泡水喝能將藥效發(fā)揮到最大嗎？

黃芪主要的4大功效

黃芪作為藥用迄今已有2000多年的歷史，正因為歷史悠久，它的身上也就被披上了一層神秘的紗，比如有人認為它能補氣、提高免疫力、抗衰老、抗癌、降血壓血糖……總言之就是功效多。而根據(jù)《中國藥典》中的記載，黃芪主要包含有這4種功效。

1。補中益氣?！梆B(yǎng)生先養(yǎng)氣”是中醫(yī)上對“氣”重要性的描述，因為氣虛的人容易出現(xiàn)脾胃虛弱、面色萎黃，體倦乏力，食欲不振，易感冒等多種癥狀，而黃芪是補氣上品，能有效幫助調(diào)養(yǎng)脾胃，增強人體免疫力，達到強身健體的作用。

2。固表斂汗。黃芪性平味甘，歸脾、肺二經(jīng)，補脾則筋肉健，益肺而腠理固，是固表斂汗的良藥，主要用于治療和緩解陽虛不固所致的自汗多以及陰虛火旺所致的盜汗多的情況。

3。利水消腫。黃芪益氣健脾，溫陽強心利尿，是溫氣利水的重要藥材，對于治療慢性腎炎、水腫、蛋白尿等疾病都有輔助作用，另外還能加速身體新陳代謝，減少虛胖可能。

4。排瘡去膿。黃芪能補脾肺之氣，中醫(yī)上說，而肺主皮毛，脾主肌腠，皮毛與肌腠之間的營衛(wèi)之氣充沛以后，久敗之瘡也能得以痊愈。其次，黃芪還具有去膿止痛的功效，通過把邪氣由內(nèi)向外排出，從而達到讓人身體自然排病的作用。

黃芪功效多，但不注意方式方法地去服用，也是難以真正地把它的功效完全“收入囊中”。

如何食用才能將黃芪的功效發(fā)揮到最大？

黃芪作為中藥被應(yīng)用已有2000多年。最早的記載是在漢墓馬王堆出土的醫(yī)書《五十二病方》，不是泡水喝，而是泡酒喝。南北朝時，南陳柳太后突然中風說不出話，最后是用熏蒸法來使用黃芪而全愈的。宋代，黃芪的用法較多，蜜制、鹽制都有。黃芪對強身健體太有幫助，醫(yī)家孜孜不倦地挖掘它的用法，到了明代，出現(xiàn)了九制黃芪。清代之后，尋常百姓也已用黃芪泡水喝，煲湯、熬粥都有。

但把黃芪藥效發(fā)揮到淋漓盡致的，則是在科技高速發(fā)展的今天。破壁技術(shù)在中藥研究上的應(yīng)用，開拓出中藥的新天地。新時代的中藥已進入寫字樓，可以像咖啡一樣攪拌著喝，目前最有代表性的是草晶華。經(jīng)過低溫高速氣流將黃芪細胞破壁粉碎，汲取其中的草精華，中間不添加任何糖分及添加劑，最后做成獨立小包裝，沒事撕開一包泡水喝，不僅能最大程度吸收黃芪的精華，又因黃芪本身會自帶一點甜味，喝起來口感也是不錯的。

另外，食用黃芪時可以根據(jù)自身體質(zhì)，搭配其他中藥材，如枸杞、人參、當歸、等，更能讓補身效果翻倍。

黃芪雖好，但有人就會問了，它是否會對身體造成傷害？首先當然是要在醫(yī)生或中醫(yī)師的指導(dǎo)下才能服用黃芪，其次，關(guān)于黃芪的食用禁忌也要熟稔于心。

黃芪的食用禁忌

1。黃芪能作為長期的養(yǎng)生保健品食用，但一定要注意用量，建議最好每天服用量不要超過15克，若是黃芪破壁草本2克一小袋裝的，每天2袋到6袋，少量多次服用即可。

2。黃芪主要適用人群為免疫力低下人群、發(fā)育不良人群、高血壓人群、慢性肝炎人群，而對于感冒人群、易上火人群、孕婦、處于月經(jīng)期的女性來說，最好要避開食用黃芪。

家庭醫(yī)生在線（www.10646m2m.com）原創(chuàng)內(nèi)容，未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載，違者必究，內(nèi)容合作請聯(lián)系：020-37617238