環(huán)境中的硒與健康密切相關，目前，海南澄邁、廣西巴馬、廣東三水等40多個地方被命名為“中國長壽之鄉(xiāng)”，中國科學院地理科學與資源研究所對長壽之鄉(xiāng)的土壤進行調(diào)查取樣發(fā)現(xiàn)，凡是長壽區(qū)的土壤和食物中都富含微量元素硒，其中長壽鄉(xiāng)之首廣西巴馬縣土壤硒含量超過國際衛(wèi)生組織規(guī)定的10倍，而且百歲老人的發(fā)硒、血硒含量均高于全國平均水平的3—5倍?？梢姡懔抗┙o以及無重金屬（鉻、鉛、鎘）暴露是長壽的重要因素，中國五大長壽地帶、十大長壽之鄉(xiāng)均是富硒地區(qū)，低硒帶基本沒有長壽之鄉(xiāng)。

——中國科學院地理科學與資源研究所研究員、博士生導師 王五一