桂圓干是個(gè)營養(yǎng)價(jià)值很高的干果，是由龍眼曬干制作成的。桂圓干不僅味道好，營養(yǎng)價(jià)值高，吃法也是多種多樣。那么，桂圓干的功效有哪些？桂圓干怎么吃營養(yǎng)價(jià)值最高？桂圓干有哪些食用禁忌？下面就和大家簡單介紹一下關(guān)于桂圓干的知識(shí)，一起來看看吧。

桂圓干的功效

1、消滯健脾：桂圓干可以緩解因?yàn)槟c胃消化問題引起的腹脹、腹瀉，食欲不振，肢倦乏力等癥狀。

2、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚：增強(qiáng)皮膚張力、消除皺紋的功效。

3、延緩衰老：桂圓干對(duì)與衰老有密切關(guān)系的黃素蛋白腦B型單胺氧化酶有較強(qiáng)的抑制作用。

4、提高免疫力：桂圓干中含有豐富的蛋白質(zhì)，是人體免疫系統(tǒng)的重要營養(yǎng)。

5、抗輻射：具有極強(qiáng)的清除自由基的能力，預(yù)防心腦血管疾病、提高免疫力等功效。

6、益氣補(bǔ)血：桂圓干含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等，能夠促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。

7、抗菌，抑制癌細(xì)胞：桂圓干中含有一種成分，對(duì)癌細(xì)胞有一定的抑制作用，可以有效抑制腫瘤。

8、降脂護(hù)心：桂圓肉可降血脂，增加冠狀動(dòng)脈血流量。

9、安神定志：桂圓干含有大量的鐵、鉀等元素，能夠治療因貧血造成的心慌、失眠、健忘。

10、養(yǎng)血安胎：桂圓干中含有豐富的鐵、維生素，對(duì)孕婦有很好的安胎作用，對(duì)于加快代謝和胎兒的發(fā)育很有用。

怎么吃最有營養(yǎng)？

1、直接吃：

桂圓干的吃法雖然很多，但是直接吃是最有營養(yǎng)的一種吃法?？梢栽诿刻焱砩弦X的時(shí)候吃一點(diǎn)，能養(yǎng)心安神，對(duì)于失眠朋友來說有很好的治療作用。

2、煮雞蛋：

每天早晨可以取十個(gè)干桂圓的果肉，與荷包蛋一起煮，加入適量的白糖調(diào)味，經(jīng)常這樣吃可以補(bǔ)脾養(yǎng)心和生血益氣。

3、泡酒：

取干桂圓的果肉兩百克泡入到五百毫升白酒中，泡制一個(gè)月以后就能取出飲用，每天睡前飲用十五克，可以快速緩解疲勞，安神定志，也能減少亞健康的出現(xiàn)。

干桂圓的食用禁忌事項(xiàng)

1、脾胃有痰火及濕滯停飲、消化不良、惡心嘔吐者是不能吃干桂圓的。

2、大量食用龍眼容易上火，所以不宜多吃桂圓肉。

3、干桂圓葡萄糖含量較高，故糖尿病患者不宜多服。