相信大部分男人是肉食動(dòng)物，非常喜歡吃肉，比如豬肉、牛肉等等，但很少人知道，常吃這些肉患前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)大大增高！在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上來(lái)說(shuō)，豬肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等這些肉都屬于“紅肉”，顧名思義，就是指在烹飪前是紅色的肉，而吃多了這種顏色的肉往往對(duì)身體非常不好！

吃多紅肉易患前列腺癌

老人家常說(shuō)“吃紅肉致癌”，這句話其實(shí)不無(wú)道理。根據(jù)國(guó)外的一項(xiàng)研究指出，美國(guó)人竟然是世界上患癌率最高的幾個(gè)國(guó)家之一，因?yàn)樗麄冾D頓離不開(kāi)吃肉，這與他們喜歡吃牛排、羊排有關(guān)系，甚至沒(méi)煮熟都吃，這對(duì)身體非常不好。

南方醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院泌尿腫瘤內(nèi)科主任醫(yī)師張軍一表示，吃過(guò)多紅肉肥肉，肥胖等等這些不良的生活習(xí)慣都會(huì)影響到前列腺健康，增加前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。實(shí)際上，盡管紅肉是大家補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和體力最佳食物，想要強(qiáng)健身軀或許是該吃點(diǎn)肉，但紅肉吃多了反而會(huì)引發(fā)心腦血管疾病。

據(jù)了解，紅肉中含有很高的飽和脂肪，攝入過(guò)量的飽和脂肪大大增加高血脂、脂肪肝的患病幾率。相關(guān)的科學(xué)研究還發(fā)現(xiàn)，喜歡吃肉的男性患這些疾病的風(fēng)險(xiǎn)特別高：結(jié)腸癌、乳腺癌和直腸癌等。

如何吃肉對(duì)男人更健康？

看到這里大家似乎對(duì)吃肉這件事產(chǎn)生的恐懼，別擔(dān)心，吃紅肉要合理地吃就不會(huì)對(duì)身體有什么危害。蛋白質(zhì)、鐵、維生素等等都是很多紅肉里含有的，這些對(duì)人體的正常發(fā)育離不開(kāi)，醫(yī)生建議每天還是要保持吃點(diǎn)肉，但最好小于300克。

當(dāng)然，最好的吃法是以白肉（雞、鴨、魚(yú)、蝦、蟹等）代替紅肉，以減輕多吃紅肉而帶來(lái)的損害。此外，大家在平時(shí)煮肉的時(shí)候，最好事先用熱水煮一下，或者用微波爐處理，這樣能把紅肉產(chǎn)生的致癌物稍微消滅一點(diǎn)，不至于傷身體。

最后，愛(ài)吃紅肉的男人們更不要忘記，要調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu)，少吃高脂肪食物，多食用水果和蔬菜。蔬菜還能補(bǔ)充人體所需的多種無(wú)機(jī)鹽和大量纖維素，纖維能促進(jìn)腸的蠕動(dòng)，幫助及時(shí)排出糞便及大量有毒物質(zhì)。