不負眾望的2018年，給我國廣袤的土地上都送來了寒潮。之前硬氣地喊著“吾粵無冬”的廣東，居然也下起來雪?？上攵@場寒潮的威力。在這陰冷的風中，只要你不戴口罩，通常就能聞見街邊那香噴噴的紅薯香。紅薯是個好東西啊，那可是比某奶茶飲料更適合捧在掌心暖透寒冬啊。別看紅薯不貴，但這營養(yǎng)價值可真是不少呢。您知道這紅薯究竟能帶來哪些健康裨益嗎？一起跟著小編來了解一下吧。

長壽食品——紅薯

紅薯，含有大量豐富營養(yǎng)，故被稱作“長壽食品”。此外，據(jù)藥書記載，紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學認為，紅薯中含有豐富的膳食纖維，能夠幫助促進腸道蠕動，可防治便秘，這就是為什么每次你說便秘的時候你媽媽一定要給你準備個紅薯的原因了。

此外，紅薯其實也是一種很適合中老年朋友的飲食選擇。首先，紅薯軟糯，即便是牙齒不利索的老年朋友也可以吃；其次，紅薯中的黏液蛋白對人體的心血管有一定的保護作用，能防止發(fā)生動脈粥樣硬化，要知道這可是很多老年朋友易發(fā)生的疾病啊。俗話說得好，“人與血管同壽”，保護好血管健康是一件很重要的事情。

兩種人不宜吃紅薯

但是值得注意的是，紅薯雖然對大部分人來說都可以放心食用，但是即便是再健康的人也不宜一次性進食大量的紅薯。《中國居民膳食指南》指出，每天每人吃薯類最好不要超過100克。這是因為紅薯中的糖分較高，在人體內經發(fā)酵會導致胃酸分泌過多，引起反酸、燒心的感覺。

而且，紅薯一定要蒸煮熟透才能夠吃，也不要輕易吃煎炸過的紅薯，以免容易發(fā)生上火。

上面說到，雖然紅薯對大部分人都沒有禁忌，然而有些人還是比較不適合吃紅薯的。

第一種是濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。這是因為紅薯比較不好消化，胃腸功能者吃太多容易發(fā)生積食的現(xiàn)象，給腸胃造成一定的壓力，因此這類人群最好要少吃；第二種人是糖尿病患者。這主要和紅薯的含糖量高有關系，如果糖友一定要吃的話，切記要計算好當天的糖攝入量，以免超標引發(fā)不良后果。

食用紅薯還得知道這些小知識

1、別單吃。單吃很容易造成攝入營養(yǎng)不均衡的問題。最好的方法就是將紅薯切塊來煮粥，保證營養(yǎng)問題。

2、別和柿子一起吃。二者同吃可使胃內產生硬塊，量多嚴重時可致腸胃出血或胃潰瘍。因此，一旦不慎同食，又有胃部的不適感，一定要到醫(yī)院看看。

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