瑪卡，原產(chǎn)于南美秘魯安第斯山，是一種很好的營養(yǎng)保健食物，那么，瑪卡有什么功效？怎么吃效果更好呢？下面我們就一起來看看：

什么是瑪卡？

瑪卡，別名又叫做瑪咖、 MACA。瑪卡是十字花科的高原植物，原產(chǎn)于南美秘魯安第斯山4000米以上的高原植物。含獨有的瑪咖酰胺和瑪咖烯對平衡人體荷爾蒙分泌有顯著的效果?，斂в锌蛊?，補充體力，改善睡眠，抗更年期，活躍生育，增強記憶等功效。而且瑪咖是男女都適用的，對女性的更年期綜合癥也有很好的調(diào)節(jié)作用。

瑪卡怎么吃效果最好

1、將瑪卡切片2-4克（2-3片）加開水（保溫杯每次約300-500毫升）泡20分鐘喝，泡4次后的瑪卡片可直接食用。

2、瑪卡干片30g、紅棗10枚，將紅棗去核，洗凈待用。鍋置火上，加適量清水，用旺火煮沸，放入紅棗、瑪卡干片，鍋加蓋煮30分鐘即可。

3、將瑪咖切片，隨佐料同時入鍋，文火慢煮，使瑪咖中的營養(yǎng)成分，擴散在鍋底的湯汁中，一般而言，2-3人食用，可放入一個完整瑪卡的切片。

4、瑪卡根浸泡在水缸，將它們與很多種不同的配料混合一起，包括一小撮的鮮木瓜、一些煉乳，還有雞蛋，蜂蜜和香草，經(jīng)過不停攪拌，最后制成可口的瑪卡飲料。

5、在燉雞、鴨、肉、排骨、湯等時，在停火前30分鐘加入10克瑪卡切片/2000ml湯，飲用50ml/天。

6、將瑪卡切片和白酒，按重量（g）：體積（ml）為1：20泡42-56度白酒2周，飲用25ml/天；泡后的瑪卡片一般每天按照用餐時間服用，即早中晚三次，飯前空腹用溫水送服。

7、將瑪卡切片，投入純高糧釀制的烈性白酒中，長時間炮制，瑪卡的有效成分充分擴散到酒精中，一個月之后，可直接倒出白酒即飲（一斤白酒可放入7-10片切片），這就是瑪卡保健酒。

吃瑪卡不能吃什么？

1、不要和其他滋補品、營養(yǎng)品同時食用

因為瑪卡具有豐富的營養(yǎng)成分，已經(jīng)很補了，但是瑪卡的這種補和傳統(tǒng)的補是不同的，瑪卡的這種補是對人體營養(yǎng)攝入的均衡，如果在吃瑪卡的時候吃其他滋補品、營養(yǎng)品可能會抵消瑪卡的作用，而且瑪卡中獨有生物堿瑪卡烯和瑪卡酰胺可以通過腦下垂體調(diào)節(jié)人體激素分泌，而現(xiàn)在的好多食品中含有激素，這不利于瑪卡功效的發(fā)揮。

2、不要和具有壯陽功效的產(chǎn)品同時食用

每一種壯陽保健品都會有它獨特的功效，瑪卡也是如此。為了保證瑪卡保健品發(fā)揮最好的功效，建議大家服用的時候最好不要參雜其他的壯陽產(chǎn)品，避免瑪卡的功效受到影響。其次，如果男性朋友如果正在處在疾病治療階段，那么服用的時候最好咨詢一下自己的主治醫(yī)師，避免因為不慎服用給身體帶來不利的影響。

3、兩類人不宜食用瑪咖

只是有兩類人由于特殊的生理和病理變化，可能不太適合吃瑪咖，一類是甲狀腺患者，因為瑪咖含有硫代葡萄糖甙的化合物，如果結(jié)合低碘飲食過量服用，可能會導致甲狀腺腫脹，出現(xiàn)吞咽困難、咳嗽、呼吸困難等不適感感覺。所以，此類人群在吃瑪咖前應先咨詢醫(yī)生。另一類是孕婦以及哺乳婦女，雖然目前還沒有權(quán)威數(shù)據(jù)表明，懷孕和哺乳期婦女服用瑪咖會對胎兒或幼兒產(chǎn)生不良影響，但為了慎重起見，在懷孕和哺乳期間的女性，不建議服用瑪咖產(chǎn)品。