莧菜

莧菜梗性涼味甘，它富含易被人體吸收的鈣質(zhì)，也有解毒清熱、通利小便、補(bǔ)血止血的作用。莧菜還是減肥餐桌上的主角，常食可以減肥輕身，促進(jìn)排毒，防止便秘。需要注意的是，莧菜性寒涼，陰盛陽虛體質(zhì)、脾虛便溏或慢性腹瀉者，不宜食用。

薏仁

薏仁可促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)、水分代謝，發(fā)揮利尿消腫的效果，有助于改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯(cuò)的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛后，適個(gè)人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養(yǎng)品。

地瓜

地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。

赤小豆

赤小豆味甘，入心、小腸經(jīng)，具有利水除濕、和血排膿、消腫解毒的功效。它清熱作用比綠豆弱，但利水祛濕作用更強(qiáng)，不但可以治療一般的水腫，甚至可以治療“大腹水病”，即肝硬化腹水。赤小豆一般用來熬粥或做餡。

冬瓜

冬瓜味甘、淡，性涼，入肺、大腸、膀胱經(jīng)。具有清熱利水、消腫解毒、生津除煩的功效。冬瓜利水作用較強(qiáng)，容易水腫的人應(yīng)該常吃。煮湯效果好，需少加鹽，淡食為佳。

牛蒡

常吃牛蒡還能降低人體內(nèi)膽固醇，從而減少毒素的產(chǎn)生，并且能很好的促進(jìn)人體的新陳代謝，改善血液循環(huán)，從而起到不錯(cuò)的祛濕作用。

辣椒

辣椒也是很好的祛濕食物。在夏天吃點(diǎn)辣椒對(duì)于祛濕是有很好的幫助作用的，在辣椒中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鐵等營(yíng)養(yǎng)素，這些物質(zhì)都是人體生長(zhǎng)所需的重要成分，另外在辣椒中所含的辣椒素，被人體攝取之后還能很好的促進(jìn)人的心跳加快，利于擴(kuò)張毛孔，從而能使得皮膚的毛細(xì)血管擴(kuò)張，于是能促進(jìn)排汗，體內(nèi)的濕氣也能隨之而排出體外。