羅漢果是我們都比較熟悉的中藥材之一。在一些南方城市居住的人群，尤其喜歡用羅漢果來(lái)制作涼茶，以達(dá)到去暑去熱的功效。羅漢果的味道很甜，最常用的食用方法就是用來(lái)泡水喝，每次只要放四分之一的羅漢果就可以了。那么羅漢果能幫助我們下火嗎？ 

羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經(jīng)，有潤(rùn)肺止咳，生津止渴的功效，適用于肺熱或肺燥咳嗽，百日咳及暑熱傷津口渴等，此外還羅漢果有潤(rùn)腸通便的功效。羅漢果確實(shí)有清熱潤(rùn)肺的功效，但中醫(yī)文獻(xiàn)中未記載羅漢果有養(yǎng)陰之功效，也無(wú)要回避何種食物的記載?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不產(chǎn)生熱量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。

食用方法：

1、糖果飲：羅漢果250克，白砂糖適量。制法：將羅漢果壓碎，加水適量煎煮，共煎3次，每次煎半小時(shí)，以小火蒸去水氣使其成粘稠狀，晾涼拌入白砂糖，混勻，曬干，壓碎裝瓶備用。每次取10克左右以開(kāi)水沖泡飲。

2、羅漢果粳米粥：羅漢果250克，粳米50克，鹽、味精適量。制法：將羅漢果壓碎，加適量清水煎煮，共煎3次，用紗布濾去渣備用。粳米以水淘洗干凈，入羅漢果湯汁中煮粥，粥沸時(shí)移小火繼續(xù)煮，直至米爛，加入鹽、味精即可食用。

3、減肥健身飲料：羅漢果10克、蜂蜜、適量山楂片10克、凈水250克。羅漢果洗凈、壓碎，山楂洗凈，與羅漢果同放鍋中。鍋內(nèi)加凈水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。將蜂蜜適量放入杯中，攪勻。

通過(guò)上面介紹的內(nèi)容，相信朋友們都已經(jīng)知道了羅漢果對(duì)我們?nèi)梭w是能夠起到一定的下火功效的。羅漢果是涼性食材的一種，既可以入藥，又可以作為食療的主要材料之一。想要去火的朋友們不妨參考一下上面介紹的有關(guān)羅漢果的食用方法，糖尿病患者不宜吃太多。